Boori käsitlevad uuringud osutavad üha enam selle tähtsusele inimeste tervisele. Ehkki puuduvad selgelt määratletud puudusnähud või boori vajalik tarbimine, on üha enam tõendeid selle kohta, et selle mikroelemendi kaotamine seab teie tervise ebasoodsasse olukorda.
Siin on, mida taimede, loomade ja inimeste uuringud võivad meile õpetada jälgi mineraali boori kohta.
alvarez / E + / Getty pildid
Boori defitsiidi sümptomid
Booripuuduse tunnused tuvastati taimedes esmakordselt 1920. aastatel. Teadlased avastasid, et boorivaegustel taimedel on paljunemisprobleeme, samuti kasvu ja arengu nõrgenemine.
Hilisemad uuringud kinnitasid, et väikestel loomadel, sealhulgas konnadel, sebrakaladel ja hiirtel on boori puudujääke, mis hõlmavad järgmist:
- Atrofeerunud munasarjad
- Madal spermatosoidide arv
- Kehv loote areng
- Vähendatud munade kvaliteet
- Sperma morfoloogia defektid
Teised loomkatsed näitavad ka booripuuduse mõju luude tervisele. Piisava boori puudumisel on loomadel jäsemete areng ebanormaalne ja luude tugevus vähenenud.
Näib, et boor mängib rolli erinevate hormoonide, sealhulgas D-vitamiini, östrogeeni, kilpnäärmehormooni ja insuliini reguleerimisel. See tähelepanek võib mõjutada boori luude tervist kõigi loomade, sealhulgas inimeste jaoks.
Boori puudus inimestel
Teadlased uurivad endiselt boori rolli inimese tervises. Kui boor arvati olevat mitteoluline, on see üha enam tunnustatud mitmete kehasüsteemide olulise panustajana.
Osteoartriit, luude tervis ja vähk on mõned konkreetsed huvipakkuvad valdkonnad. Väikesed osteoartriidi kliinilised uuringud andsid osalejatele 6 milligrammi (mg) boori päevas. Tulemused näitasid ebamugavustunde ja põletikuliste biomarkerite paranemist võrreldes platseeboga.
Kohtades, kus keskmine boori tarbimine on alla 1 mg päevas, on artriidi esinemissagedus vahemikus 20% kuni 70%. Võrdluseks: populatsioonides, kes tarbivad 3 mg kuni 10 mg päevas, on keskmine esinemissagedus alla 10%.
Statistika ütleb meile, et korrelatsioon ei tõesta põhjuslikku seost. Sellest hoolimata tähendab see terav kontrast, et boor väärib rohkem uurimist.
Boori kohta tehtud populatsiooniuuringutes on täheldatud eesnäärme-, kopsu- ja emakakaelavähi esinemissageduse vähenemist. Naistel, kes tarbisid 0,78 mg päevas või vähem, oli kopsuvähi risk kaks korda suurem kui neil, kes said minimaalselt 1,25 mg päevas.
Tulevased topeltpimedad randomiseeritud kontrollitud uuringud, milles võrreldakse boori ja platseeboefekte, võivad aidata praktiliste rakendustega välja töötada rahvatervise tarbimise suunised.
Uurimused boori mõju kohta aju tervisele ja kesknärvisüsteemile on piiratud. Esialgsed uuringud näitavad, et boor võib aidata kaasa osavusele, kognitiivsele töötlemisele ja lühiajalisele mälule.
Arvestades, et keskmine ameeriklane saab päevas vaid 1 mg boori, võib tagasihoidlik 3 mg päevas suurenemine täiustada paljusid lisafunktsioone, sealhulgas:
- Immuunsüsteemi ja südame tervisele kasulik
- Magneesiumi imendumine
- Paljunemine ja suguhormoonide reguleerimine
- Tolerantsus keemiaravi suhtes
- Haavade paranemist
Piisava boori saamine mitmekülgse dieedi, mitte toidulisandite kaudu aitab vältida ohtlikku üleannustamist.
Põhjused
Vähene boorisisaldus on seotud taimse toidu ebapiisava tarbimise või boorivaesest pinnasest elamisega. Madala boorimullaga piirkondade hulka kuuluvad Brasiilia, Jaapan ja enamik USA-st. Boor leostub mullast, kus on palju sademeid. Kuivemates piirkondades, näiteks Californias, Türgis, Tšiilis, Argentiinas, Venemaal ja Peruus, on booririkas muld.
Liha, kala ja piimatooted on kehvad booriallikad. Erinevate lehtköögiviljade, puuviljade (eriti avokaadode ja rosinate), kaunviljade (sh maapähklid ja maapähklivõi) ja pähklite söömine võib boori tarbimist parandada. Kääritatud joogid, nagu vein, siidrid ja õlu, on samuti head boori allikad.
Diagnoos
Boori kontsentratsioon veres püsib üldiselt stabiilsena, sõltumata tarbimisest, mis viitab sellele, et keha seda väga reguleerib. Näiteks postmenopausis naistel on vere tühja kõhuga vahemikus 34 kuni 95 nanogrammi milliliitri kohta (ng / ml).
Liigne boori tarbimine eritub tõenäoliselt uriiniga, mistõttu on veretööde abil boori seisundit raske hinnata. Tundub, et boor koguneb teatud kudedesse, sealhulgas luusse, küüntesse ja juustesse. Teoreetiliselt saab boori seisundit hinnata nende kudede testimisega.
Siiski on otstarbekam kindlaks teha, kas teil on piisavalt boori, kasutades dieedi tagasivõtmist. Tavaliselt toimiv seedesüsteem neelab toidust ja jookidest boori 85–95%.
On ebatõenäoline, et arst oleks nõus teie boori seisundit kontrollima, kuna inimestel pole väljakujunenud protokolle ega boori mõõtmisi. Tervise ja toitainete tarbimise terviklik hindamine, pöörates tähelepanu sellele, mida sööte, võib anda kasuliku ülevaate parendatavatest valdkondadest.
Ravi
Boori jaoks pole kindlaks tehtud piisavat tarbimist, kuid vastuvõetavaks ülemiseks tarbitavaks tasemeks määratakse 20 mg päevas. Paljud boori tervisekahjustuse kahtlused näivad olevat seotud tarbimisega 3 mg päevas või rohkem.
Teadlaste hinnangul jääb 3 mg päevas boori tarbimise ohututesse piiridesse ja võib olla kasulik kollektiivsele rahvatervisele, eriti arvestades, et enamik ameeriklasi on praegu sellest tasemest madalam.
Taimsete söögikordade rõhutamine raskete lihasisalduste asemel toob inimeste tervisele kasu mitmel viisil, mis ületavad booritaseme tõstmise. Kohtumine registreeritud dieediarstiga aitab teil luua toitva toitumisharjumuse, mis katab teie toitumisaluse hulga oluliste mikroelementide valiku.
Kui võtate multivitamiini, kontrollige, kas see sisaldab boori. Kuna boor on mikroelement, mis võib olla liiga mürgine, on parem vältida suurtes annustes toidulisandeid, välja arvatud juhul, kui arst on seda soovitanud.
Lapsed on eriti vastuvõtlikud booritoksilisuse võimalike ohtude suhtes, seega pidage meeles, et boori leidub paljudes majapidamises kasutatavates puhastusvahendites ja pestitsiidides.
Kui kahtlustate, et teie või teie laps on kokku puutunud boori toksilise tasemega, helistage viivitamatult abi saamiseks telefonil 911 või tasuta ja konfidentsiaalsete nõuannete saamiseks mürgistustõrjekeskusele numbril 1-800-222-1222.
Sõna Verywellist
Ebapiisava boori tarbimise võimalikud mõjud rõhutavad kogu toidu ja toitaineterikka söömisviisi eeliseid. Kuigi teadus ei suuda alati täpset retsepti optimaalsete mikrotoitainete tarbimise osas täpsustada, on selge, et värvilise taimse toidu tavapärane tarbimine aitab dünaamiliselt kaasa kogu meie tervisele.
Mitmekesisus on elu vürts, isegi kui asi puudutab seda, mis meie taldrikutel on. Söögikava üksikasjade kinnitamise asemel lisage terve rida toitvaid koostisosi, et saada kasu teie pikaajalisele tervisele.
.jpg)
