Täiuslikus maailmas teaksite oma toiduallergiat või toidutalumatust ja oskaksite seda hallata, vältides allergilisi reaktsioone. Kuid maailm pole täiuslik. Tegelikult pole ka inimese käitumine ja keha toidule reageerimine täiuslik ega ennustatav.
Vaatamata teie parimatele jõupingutustele toiduallergia juhtimisel on võimalik, et teil võivad olla allergilise reaktsiooni või toidutalumatuse sümptomid. Ja see võib olla pettumuse punkt.
Siin on kuus üllatavat põhjust, miks toiduallergia ja toidutalumatusega inimesed pidevalt reageerivad. Kindlasti uurige neid põhjuseid ja muutke oma juhtimisviisi, et tulevastest sümptomitest eemale hoida.
Ristsaastumine
Tetra pildid / Getty Images
Sa ei ole nii ettevaatlik countertopside pesemisel ega röstri puhastamisel kui varem. Teil on tööl nii kiire, et panite kiirelt lõunaks salati kokku. Kuid need röstsaia leivad võivad teie allergeenivaba hommikusööki saastata. Ja tööl olev salatibaar on koormatud potentsiaalsete allergeenidega, mis võivad teie toidule sattuda. Kuigi toiduallergiaga inimeste ristsaastumise määr ei ole teada - need sõltuvad allergeeniga kokkupuutumise sagedusest, annusest ja kokkupuute hulgast, mis põhjustab üksikisiku reaktsiooni, mis varieerub - me teame, et see on allergilise reaktsiooni peamine põhjus.
Koostisosade sildi lugemine nurjus
Te olete toiduallergia juhtimisel proff ja kontrollite toidukaupade koostisosade silti harva, sest te ei kaldu kõrvale tavapärastest ohututest panustest. See võib olla ohtlik. Toidu ostmisel peate olema detektiiv. Lugege koostisosade etiketti põhjalikult, isegi kui see on toode, mida tavaliselt ostate - koostisosi saab ilma ette teatamata muuta ja teie otsustada on toote uurimine iga kord, kui selle ostate.
Rahulolu (lõtv teie toiduallergia juhtimisel)
Toiduallergiaga tegelemisest olete tüdinenud. Lõppude lõpuks pole teil aastaid olnud allergilisi reaktsioone. Nii et teil on lõdvestunud ristsaastumise jälgimine, koostisosade siltide lugemine ja restoranides toidu valmistamise küsimus. Toiduallergia suhtes leplikuks muutumine või selle juhtimisel lõdvestumine on nagu sõjapiirkonda kõndimine ilma soomuse või relvata. See on katastroof (allergiline reaktsioon), mis ootab juhtumist.
Toiduga katsetamine
Sarnaselt toiduallergiate või sallimatuse suhtes leplikule tundmisele võib teil tekkida kiusatus katsetada toitu, mis võib sisaldada teie toiduallergeeni, või isegi avalikult proovida oma toiduallergeeni. See soov võib juhtuda pärast pikka perioodi ilma toiduallergia sümptomiteta. See võib olla ka teismeliste iseseisva teekonna loomulik osa, võttes riski preemia väärtusele.
Ebakindel diagnoos
Toiduallergiad on üsna otsesed, kuid toidutalumatus võib olla peen. Teil võivad olla allergilise reaktsiooni sümptomid, kuid te ei saa aru, miks või mis seda põhjustab. Või võite järgida toidu kõrvaldamise dieeti ja töötada selle nimel, et mõista, milline toit põhjustab teie reaktsioone. Sõltumata sellest võib probleemiks olla teadmatus, mis toit teie sümptomeid põhjustab. Sümptomite lõpuni jõudmiseks võtke ühendust pardal sertifitseeritud allergoloogiga, et saaksite toidule reageerida.
Toiduallergiate juhtimine ilma meditsiinilise sisendita
Tundub, et teie sõbral on sarnased sümptomid kui teil ja tal diagnoositi nisuallergia. Oletate, et teil on ka nisuallergia ja hakkate seda oma dieedist välja lõikama. Selle lähenemisviisi probleem on see, et teie reaktsioon võib olla toiduallergia, toidutalumatuse või toidutundlikkuse sümptom ja teie sõbra sümptomitel pole teie sümptomitega tegelikult midagi pistmist. Sümptomeid peate uurima oma arsti või tervishoiutöötajaga. See annab selge diagnoosi või vähemalt lähenemisviisi, et teha kindlaks, mis teid vaevab, et saaksite oma sümptomitega toime tulla ja elada reaktsioonivaba elu.
.jpg)
