Kümme toitu, mida tervisliku vererõhu vältimiseks vältida

Kõrge vererõhk on riiklik epideemia. Peaaegu kolmandikul ameeriklastest on kõrge vererõhk ja veel kolmandikul kõigist ameeriklastest on vererõhk tavalisest kõrgem, kuid pole veel piisavalt kõrge, et seda ametlikult nimetada "hüpertensiooniks". Kas teil on hüpertensioon (kõrge vererõhk), või hüpertensioonieelne, võite kasu saada mõnest lihtsast dieedimuutusest. Uuringud on näidanud, et tervisliku toitumise abil saate vererõhku vähendada.

Sool

Daniel Grill / Getty Images

Naatrium on sool, kuid on olemas "soolaasendajaid", mis on ka soolad ja võivad soodustada hüpertensiooni tekkimist. Keskmine ameeriklane sööb päevas 3400 milligrammi naatriumi. See on rohkem kui kaks korda suurem kui ameeriklaste toitumisjuhistes soovitatud kogus. CDC soovitab naatriumi tarbimist mitte rohkem kui 1500 milligrammi päevas.

Töödeldud toidud

Pildi allikas

Tervislikku toitumist on palju lihtsam saavutada, kui väldite töödeldud toitu. Töödeldud toidud on sageli koormatud soolaga, koostisosaga, mis muudab teie vererõhu hüppeliselt tõusma. Üle 75% toidus sisalduvast soolast pärineb pakendatud toitudest ja nende toodete vältimisega saate soola tarbimist kõige tõhusamalt vähendada. Kiirtoite töödeldakse samuti tugevalt ja need on maitse parandamiseks lisatud soola.

Deli liha ja peekon

Getty Images

Delikatessiliha ja peekonit maitsestatakse ja säilitatakse sageli soolaga. Ühel Genova salaami portsjonil on 910 milligrammi naatriumi ja ehkki 3 deli kalkunirinda viilu võib tunduda tervislik valik, võib see sisaldada üle 1000 milligrammi naatrium. Tervislikumate valikute hulka kuuluvad röstitud veiseliha, sealiha sisefilee, röstitud kana või kalkun ja grillkana. Kuna nendes toitudes pole säilitusaineid, peate neid ostma väikestes kogustes või võite külmutada väikesed portsjonid. Kahe untsiga üks portsjon röstitud kalkunit sisaldab umbes 40 milligrammi naatriumi ilma nahata. Kui otsustate värske röstitud veiseliha, on teie kahe untsi serveerimisel 26 milligrammi naatriumi.

Üllataval kombel on leib ka naatriumiga koormatud ja ameeriklased söövad palju leiba! Igas leivaviilus võib olla umbes 200 milligrammi naatriumi ja see kogus võib päeva jooksul kokku tulla. Lõunasööki tehes kaaluge naatriumi tarbimise minimeerimiseks poolele võileivale salatit.

Külmutatud Pizza

Getty Images

Paljud ameeriklased söövad külmutatud pitsat vähemalt kord nädalas! Lisaks töödeldud lihale võib külmutatud pitsas sisalduv juust su soola tarbimise hüppeliselt tõsta. Tomatikastmes on sageli üle 400 milligrammi naatriumi poole tassi kohta. Pitsakoorik lisab rohkem naatriumi ja külmutatud pitsa maitsestamiseks lisavad tootjad maitse parandamiseks veelgi soola. Ühes külmutatud pitsa viilus võib kergesti olla üle 1000 milligrammi naatriumi.

Hapukurgid

Karen Shackelford

Hapukurgid valmistatakse, kuivatades neid soolases soolvees, mis on toidu säilitamise meetod. Tillikurgi odas võib olla 300 milligrammi naatriumi. Terve hapukurk võib sisaldada poolt päevas soovitatud naatriumisisaldusest või rohkem.

Konservisupp

Zmeeli fotograafia

Kuigi supiportsjon võib tunduda tervislik valik, peaksite vererõhku jälgides vältimapurgisupp. Saadaval on madala naatriumisisaldusega versioone ja saate hõlpsalt ise suppe valmistada ja külmutada eraldi portsjonitena. Kui teete ise suppi, saate piirata maitsestamiseks kasutatava soola hulka, asendades muid vürtse või ürte.

Suhkur

Emma Kim

Hüpertensiooniga inimesed peaksid hoiduma magustatud toitudest ja jookidestsuhkur. Kuigi võib olla ilmne, et suhkur võib põhjustada kehakaalu tõusu ja isegi rasvumist, on kõrge suhkrutarbimine seotud ka kõrge vererõhuga. American Heart Association soovitab piirata teie lisatud suhkrut 9 tl päevas, kui olete mees, ja 6 tl päevas, kui olete naine.

Transrasvad ja küllastunud rasvad

Markeeta Ebert

Kui teil on hüpertensioon, peaksite vältima toite, milles on palju küllastunud rasvu või transrasvu. Neid rasvu võib leida looduslikest toitudest, nagu piimatooted, punane liha ja kana nahk. Enamik Ameerika dieedis sisalduvaid transrasvu leidub pakendatud, töödeldud toitudes. Transrasvad on tuntud ka kui hüdrogeenitud õli, kuna need on valmistatud õlide ja õhu ühendamisel nende tahkestumiseks. Küllastunud ja transrasvad suurendavad teadaolevalt teie LDL-kolesterooli taset. LDL-kolesterool on halb kolesterooli tüüp. Teie veresoontesse võib koguneda kõrge tase, mis muudab need jäigaks ning viib vererõhu ja südamehaiguste suurenemiseni.

Kofeiin

mikroman6 / Getty Images

Kofeiiniga joogid, nagu kohv, tee, energiajoogid ja kofeiiniga karastusjoogid, võivad põhjustada teie vererõhu tõusu kuni kolmeks tunniks. Tundub, et see ajutine vererõhu tõus ei aita kaasa fikseeritud hüpertensioonile ja on mõningaid tõendeid selle kohta, et mõõdukas kohvijoomine võib isegi vähendada teie üldist kardiovaskulaarset riski. Nii et žürii on endiselt kofeiinivaba. Kui teil on kõrge vererõhk ja soovite kofeiini tarbida, rääkige sellest kõigepealt oma arstiga.

Alkohol

Kiyoshi Hijiki / Getty Images

Alkohol on veel üks mõõdukalt tarbitav jook. Kui juua korraga rohkem kui kolm jooki, võib teie vererõhk tõusta. Alkoholi krooniline tarvitamine võib aja jooksul põhjustada vererõhu tõusu ja isegi üks jook võib muuta teie vererõhuravimite toimet. Kui olete krooniline alkoholi tarvitaja, peaksite ka teadma, et alkohol võib põhjustada naela pakkimist: alkoholis on palju kaloreid ja ülekaaluliste puhul on suurem oht ​​hüpertensiooni tekkeks.

Madalam vererõhk on ainult üks tervisliku toitumise paljudest eelistest

Vererõhku saate alandada, jälgides dieeti ja piirates toiduainete tarbimist, mis on näidanud hüpertensiooni põhjustamist. Vältides kümmet selles artiklis loetletud dieettoodet, saate vähendada vererõhku ja jätkata hea tervise eeliste nautimist.