Carey Kirkella / Getty Images
Võtmed kaasa
- Ameeriklaste ajakohastatud toitumisjuhised avaldati 29. detsembril ja need sisaldavad esimest korda juhiseid 0–2-aastastele lastele.
- Need juhised on kooskõlas tõenduspõhiste andmetega, et anda hooldajatele mall imikutele ja väikelastele kõige sobivama dieedi pakkumiseks.
- Suunised sisaldavad ettepanekuid lapse toiduallergia tekkimise riski vähendamiseks.
Esimest korda ajaloos lisati toitumissoovitused imikutele ja alla kaheaastastele lastele ajakohastatud toitumissuunistesse ameeriklastele aastateks 2020–2025. Need suunised avaldasid osakonnad 29. detsembril 2020 põllumajanduse (USDA) ning tervishoiu- ja inimteenuste osakonna (HHS).
"Need juhised aitavad peredel, lastehoiuteenuse pakkujatel ja tervishoiutöötajatel paremini mõista elanikkonna toitumisvajadusi, millel on teadaolevalt pikaajaline tervisemõju," ütleb Stephanie Hodges, MS, MPH, RD, registreeritud dieediarst ja TheNourishedPrinciples.com omanik. Väga hästi. "Kuna juhised teavitavad ka föderaalseid toitumisprogramme, on programmide elluviijatel ka selle elanikkonna jaoks järgitavad juhised."
Eksperdid on juba kindlaks teinud, et lapse esimese 1000 päeva toitumisvalikud võivad sügavalt mõjutada lapse rasvumise ja muude krooniliste haiguste tekke riski. Nüüd, kui soovitused selle populatsiooni jaoks on lisatud suunistesse , imikutele ja väikelastele toetamiseks on olemas tõenduspõhine sihtasutus.
Millised on ameeriklaste toitumisjuhised?
Nüüd on toitumisnõuanded käeulatuses rohkem kui kunagi varem. Kuid see, kas teie saadud teave on usaldusväärne või mitte, on teine lugu.
On üldtunnustatud, et söömisharjumused võivad mõjutada inimese tervist ja teatud haigusriski. Et paremini mõista, milliseid toitumisharjumusi tuleks lisada või vältida, töötatakse välja ja värskendatakse iga viie aasta tagant ameeriklaste toitumisjuhiseid, tuginedes kõige ajakohasemale ja tõenditel põhinevale teabele. Need juhised võivad anda juhiseid, kuidas anda avalikkusele võimalus teha tervisliku toitumise otsuseid ning vähendada rasvumise, südamehaiguste ja muude terviseseisundite riski.
Kuna 2016. aastal oli USA-s rasvunud 18,5% kaheaastastest ja vanematest lastest, on selge vajadus pakkuda sarnaseid juhiseid neile, kes teevad imikute ja väikelaste nimel toitumisotsuseid.
Toitumisjuhised imikutele ja väikelastele
USDA soovitab imikutele rinnapiima anda ainult esimese kuue elukuu jooksul koos täiendava D-vitamiiniga, kui inimese rinnapiima pole saadaval.
Toitainerikast toitu peaks kasutama umbes 6 kuu vanuselt, kuid mitte enne 4 kuud, kui valik on imiku jaoks arengule sobiv.
Kui pered toetuvad tavaliselt imiku toidus põhiliselt püreestatud puuviljadele ja köögiviljadele, soovitab USDA nüüd lisada väga erinevaid toite, keskendudes sellistele toitainetele nagu raud, tsink, koliin ja pika ahelaga polüküllastumata rasvhapped. Toiduvalikud, mis sisaldavad palju neid toitaineid, hõlmavad muna, liha ja kodulinde.
Esimesel kahel eluaastal tuleks vältida suhkrut, sealhulgas lisatud suhkruid nagu mesi ja vahtrasiirup.
Vältige taimseid piima
Uute juhiste kohaselt peaksid lapsed kuni 12 kuu vanusena jooma ainult rinnapiima või rikastatud imiku piimasegu koos väikeste lonksudega.
Pärast 12 kuu vanust võivad vanemad ja hooldajad lisada lehmapiima või rikastatud sojapiima lapse toidulauale.
Taimseid piima alternatiive nagu kaera-, riisi-, kookospähkli-, india-, kanepi- ja mandlipiima ei tohiks esimesel eluaastal kasutada inimese piima või imiku piimasegu asendamiseks. Nende jookide magustamata versioone võib pakkuda väikestes kogustes 12 kuu pärast, kuid see ei tohiks asendada lehmapiima ega sojapiima. Taimsed joogid peale sojapiima ei aita imikutel täita käesolevates suunistes soovitatud piimatoodete soovitusi.
Tutvustage imikutele allergeene
Toiduallergia on tõusuteel ja võib mõnel juhul olla surmav. Vastavalt hiljutisele ajakirjas avaldatud uuringuleAmeerika meditsiiniliidu ajakirion toiduallergia hinnanguliselt 10,8% Ameerika täiskasvanutest. Ligi pooltel toiduallergilistel täiskasvanutel oli vähemalt üks täiskasvanute toiduallergia ja 38% teatas elu jooksul vähemalt ühest toiduallergiaga seotud erakorralise meditsiini osakonna külastusest.
Eksperdid väidavad nüüd, et varajane kokkupuude väga allergeense toiduga võib vähendada inimese allergia tekkimise riski. Esmakordselt on need soovitused lisatud USDA toitumisjuhistesse.
Konkreetsed potentsiaalselt allergiat põhjustavad toidud, mida imikud peaksid sisaldama, hõlmavad
- Maapähklid
- Muna
- Lehmapiimatooted
- Puupähklid
- Nisu
- Koorikloomad
- Kala
- Sojakaste
Suunised "annavad olulise soovituse imikutele tutvustada potentsiaalselt allergeenseid toite koos teiste täiendavate toitudega," ütleb Verywell Sherry Coleman-Collins, MS, RDN, registreeritud dietoloog ja riikliku maapähklite nõukogu turunduse ja kommunikatsiooni vanemjuht. Suunised näevad ette, et "maapähklit sisaldavate toitude kasutuselevõtt esimesel aastal vähendab riski, et imikul tekib toiduallergia maapähklite suhtes".
Kui imikul on tõsine ekseem, munaallergia või mõlemad (seisundid, mis suurendavad maapähkliallergia riski), soovitatakse suunistes lisada eakohaseid maapähkleid sisaldavaid toiduaineid juba 4–6 kuu vanuselt , sealhulgas maapähklipahvlid või natuke kastetud kreemjas maapähklivõi, mis on segatud imikutoidu või rinnapiimaga. See võib vähendada maapähkliallergia tekkimise riski.
Mida see teie jaoks tähendab
USDA ja HHS osakonnal on nüüd suunised 0–2-aastaste laste toitmiseks, andes hooldajatele õiguse teha imikute ja väikelaste dieedi osas parimaid valikuid.
Praktilised näpunäited imikute ja väikelaste toitmiseks vastavalt toitumisjuhistele
Tahkete ainete tutvustamine võib olla lõbus kogemus, kuid võib ka närvesööv olla, kui teil pole juhiseid. Esimene samm on veenduda, et laps on arengupõhiselt valmis tahket toitu sööma, see tähendab, et laps on:
- On võimeline iseseisvalt kontrollima oma pead ja kaela
- Istub üksi või toega
- Esemete suhu toomine
- Püüab haarata väikseid esemeid, näiteks mänguasju või toitu
- Pole enam keele-refleksi ja neelab aktiivselt toitu
- Toidu vastu huvi tundmine
Ei tohiks pakkuda toitu, mis on lämbumisoht, sealhulgas terved viinamarjad, terved maapähklid ja popkorn.
Kui ohutus on kindlaks tehtud, võivad järgmised juhised teid aidata teie lapse toitumisreisil:
- Maapähklivalkude lisamiseks lisage õunakastmele paar teelusikatäit pulbristatud maapähklivõid
- Selle asemel, et toetuda ainult puu- ja köögiviljadele kui imikusõbralikele toitudele, paku keedetud muna, pehme jahvatatud veiseliha ja suhkruta lisatud tavalise jogurti ribasid kokkupuuteks oluliste toitainete ja erinevate valkudega.
- Pakkuge madala elavhõbedaga mereandide valikuid nagu lõhe, et saada olulisi oomega-3 rasvhappeid, et toetada aju kiiret arengut, mis toimub esimese kahe eluaasta jooksul
- Vaheta suhkrulisandiga teraviljad teraviljadele, mis on suhkruvabad
- Vahetage kõrge naatriumisisaldusega töödeldud liha värskete valikute vastu
