bymandesigns / Getty Images
Võtmed kaasa
- Kreeka pähklite söömine võib anda vanematele inimestele parema kognitiivse funktsiooni võrreldes nendega, kes kreeka pähkleid ei söö.
- Kui sulle kreeka pähklid ei meeldi, on aju tervist toetanud ka muud toidud, näiteks munad, kala ja mustikad.
- Aju tervist toetava toitumisharjumuse järgimine, nagu Vahemere dieet, võib olla parem soovitus kui keskendumine ühele toidule.
Värske uuringu kohaselt võiks kreeka pähklite söömine olla vanemate täiskasvanute kognitiivse funktsiooni toetamise pilet.
Pärast 3632 USA-s 6532-aastase ja vanema täiskasvanu kognitiivse seisundi hindamiseks telefoniintervjuude järel jõudsid teadlased järeldusele, et pähklitarbimine on seotud kõrgema kognitiivse võimega. Tulemused avaldati aastalRahvatervise toitumine31. juulil.
"Selles uuringus leidsid teadlased, et kreeka pähkli tarbimine - isegi vähem kui traditsiooniline 1-untsine portsjon - oli seotud suurema kognitiivse skooriga kui mitte-pähklit sööjatel," Natalie Rizzo, California, RD, California pähklite partner, kes rahastas uuring, räägib Verywell.
Kognitiivse seisundi hindamiseks kasutasid teadlased telefoniintervjuud kognitiivse seisundi jaoks - lühikest küsimustikku, mis esitab matemaatilisi, sõnalisi ja arutlusküsimusi. Nad jagasid osalejate kreeka pähkli tarbimise kahte kategooriasse: puudub / vähene tarbimine (0,01-0,08 1-untsi portsjonit päevas) versus mõõdukas tarbimine (üle 0,08 1-untsi portsjonit päevas).
Kuigi tulemused näitavad, et kreeka pähklite söömisest teatanud inimeste kognitiivsed skoorid olid suuremad kui neil, kes pähkli vältisid, ei tõenda see, et kreeka pähklid pakuksid kognitiivse languse vastu kaitsvat toimet.
"See uuring näitab sarnaseid tulemusi teiste pähklitarbimist ja kognitiivseid funktsioone analüüsivate uuringutega," ütleb Rizzo. “Näiteks vastavalt aastal avaldatud epidemioloogilisele uuringuleJournal of Nutrition Health & Agingvõib kreeka pähklite söömine parandada kognitiivsete funktsioonide testide tulemuslikkust täiskasvanute mälu, keskendumisvõime ja teabe töötlemise kiiruse osas. "
Kreeka pähklid ja aju tervis
Kreeka pähklid on hästi tuntud oma aju toetavate toitainete, sealhulgas ALA oomega-3 rasvhapete ja polüfenoolide poolest. Nad toetavad ka tervislikku vererõhku, mis hõlbustab aju tervist, aidates südamel verd ajju pumbata.
See pole esimene uuring, mis viitab sellele, et pähklitarbimisel on positiivne mõju aju tervisele. Teiste uuringute tulemused näitavad:
- Naised, kes tarbivad 50ndate lõpus ja 60ndate alguses vähemalt kaks portsjonit kreeka pähkleid nädalas, vananevad tõenäoliselt tervislikumalt kui need, kes kreeka pähkleid ei söö. Selles uuringus määratleti “tervislik vananemine” nii, et sellel ei olnud kroonilisi haigusi, mäluhäireid ega kehalisi puudeid ning pärast 65. eluaastat oli tal “puutumatu vaimne tervis”.
- Vahemere dieedi söömine, millele on lisatud oliiviõli või pähkleid (peamiselt kreeka pähkleid), on korrelatsioonis vananenud kognitiivse langusega vähenenud vanemas Hispaania kardiovaskulaarse riskiga elanikkonnas.
- Pähklite, nagu kreeka pähklite, söömine koos marjadega võib vananemisel soodustada kognitiivseid tulemusi ja neurodegeneratsiooni.
Mida see teie jaoks tähendab
Arvukate uuringute kohaselt toetab kreeka pähklite söömine koos üldise tervisliku toitumisviisiga aju tervist. Kui soovite oma dieeti lisada rohkem kreeka pähkleid, proovige neid oma salatile visata või isegi kasta tumedasse šokolaadi.
Kas kreeka pähkli tarbimine peab kognitiivse funktsiooni toetamisel olema?
Kõigi praeguste andmete kohaselt näivad kreeka pähklid olevat ajusid suurendav supertoit. Kuid autoridRahvatervise toitumineuuringu teadmiseks, et need, kes sõid rohkem kreeka pähkleid, avaldasid ka muid positiivseid tervisekäitumisi, mis toetavad kognitiivset tervist. Seetõttu pole kindel, kas kreeka pähklid suurendasid kognitiivseid tulemusi või kas hinded võivad olla seotud kreeka pähkleid söövate inimeste tervislikuma eluviisiga.
"See uuring - lisaks paljudele kreeka pähkleid ja tervist puudutavatele uuringutele - tõestab, et kreeka pähklid on tervislik toidulisand," ütles Elizabeth Shaw, MS, RDN, CPT, toitumisekspert ja raamatu "Air Fryer Cookbook For Dummies" autor. "ja" Instant Pot Cookbook for Dummies ", ütleb Verywell. "Siiski julgen öelda ainult 3600+ uuringus osaleja põhjal, et ainuüksi kreeka pähklite söömine soodustab tunnetust."
Nagu uuringu autorid vihjavad, arvab Shaw, et tervislik käitumine ja tasakaalustatud toitumine on kognitiivse tervise paremad ennustajad.
"Kreeka pähklid võivad kindlasti töötada sünergiliselt teiste toiduainetega, mis teadaolevalt soodustavad kognitiivset tervist, näiteks metsmustikad ja munad," ütleb Shaw. "Kuigi kreeka pähklid võivad mõnele vanemale täiskasvanule närimist proovida, on munad kergesti maitsvad. Need on ka üks kõige kontsentreeritumaid koliini allikaid, B-tüüpi vitamiini, mis on kognitiivse tervise jaoks ülioluline ja millest 90% ameeriklastest ei saa piisavalt . ”
Seega, kui te pole pähkli austaja, siis ärge tundke, et peate iga päev sundima ennast pähklivõiga. On tõestatud, et ka teistel toiduainetel on tunnetamisel positiivne roll, sealhulgas kaladel, munadel ja mustikatel.
Ainult kreeka pähklitele lootmine aju tervise huvides pole ka teie parim valik. Tervishoiuteenuse osutajad soovitavad aju tervise toetamiseks keskenduda ühe toidu asemel ühele toidule, näiteks Vahemere dieedile.
.jpg)
