Mõned uuringud on näidanud, et oomega-3-rasvhapped, mida leidub kalades, pähklites ja toidulisandites, näiteks kalaõlis, võivad aidata teil vähendada kolesterooli ja triglütseriidide taset. "Tervislike rasvadena" võivad oomega-3 rasvhapped pakkuda ka muid tervisele kasulikke eeliseid ja isegi ennetada südame-veresoonkonna haigusi.
istockphotoMis on oomega-3 rasvhapped?
Oomega-3-rasvhapped on polüküllastumata rasvade tüübid, mida leidub rasvases kalas, taimsetes allikates ja teatud toidulisandites. Nende rasvade hulka kuuluvad:
- Alfa-linoleenhape (ALA)
- Dokosaheksaeenhape (DHA)
- Eikosapentaeenhape (EPA)
ALA on saadaval toidulisandina ja seda leidub mitmesugustes taimsetes saadustes, sealhulgas seemned (eriti chia seemned ja linaseemned), sojaoad ja pähklid.
EPA-d ja DHA-d leidub tavaliselt järgmistes toitudes:
- Rasvane kala (sardell, lõhe, tuunikala, hiidlest, heeringas ja sardiinid)
- Pähklid (kreeka pähklid ja mandlid)
- Toidulisandid (kalaõli, tursamaksaõli ja krilliõli - need sisaldavad tavaliselt erinevas koguses nii EPA kui ka DHA)
Oomega-3-d nimetatakse tervislikeks rasvadeks, kuna need ei soodusta ateroskleroosi, mis on tuntud südamehaiguste põhjustajana. Kuid uuringutes on peamiselt uuritud DHA ja EPA mõju lipiidide vähenemisele ja madalamale südame-veresoonkonna haiguste riskile. ALA-d uuritakse jätkuvalt ja see võib olla vähem efektiivne.
Kas omega-3 mõjutavad lipiide?
DHA-d ja EPA-d on uuritud peamiselt siis, kui uuritakse, millist mõju omega-3 rasvad avaldavad lipiidide tasemele. Nendes uuringutes kasutatavad tavapärased EPA ja DHA annused jäid vahemikku 250 milligrammi (mg) kuni 500 mg kuni 5 grammi päevas, kuid kummagi jaoks pole soovitatav päevane annus.
Teadlaste märgitud koguste saavutamiseks peate tarbima palju rasvaseid kalu, pähkleid, seemneid ja muid neid rasvu sisaldavaid toite. Toidulisandeid saab kasutada, et tuua oma dieeti rohkem oomega-3-rasvu ja aidata saavutada soovitud kogust. Üldiselt näib, et oomega-3 rasvad mõjutavad teie lipiidide taset soodsalt.
Oomega-3 rasvad mõjutavad märkimisväärselt triglütseriidide taset:
- Üks uuring näitas, et iga päev 900 mg oomega-3 rasvhapete allaneelamine põhjustas triglütseriidide taseme languse umbes kuue kuu pärast 4%.
- Enamikus uuringutes kasutatud kõige tõhusam omega-3 annus oli vahemikus 2 kuni 4 grammi. Selle tulemuseks oli triglütseriidide langus vahemikus 25% kuni 45%.
- Oomega-3-rasvhapete efektiivsus triglütseriidide suhtes näib olevat annusest sõltuv. See tähendab, et mida rohkem omega-3 rasvhappeid on sisse võetud, seda madalam on triglütseriidide tase.
- Oomega-3-rasvhapped näivad mõjutavat hiljuti tarbitud triglütseriide ja toimivad kõige paremini tervisliku toitumise järgimisel.
- Näib, et oomega-3 rasvhapete lisamisest saavad kõige rohkem kasu inimesed, kellel on triglütseriidide tase kõrge (üle 500 mg / dl).
Kuigi EPA ja DHA sisaldavad tooted võivad vähendada triglütseriidide taset, võivad need mõjutada ka teisi teie lipiidiprofiili osi:
- Oomega-3 rasvad võivad teie madala tihedusega lipoproteiinide (LDL) kolesterooli veidi tõsta. See muutus on siiski tagasihoidlik ja jääb vahemikku 3–10%.
- Omega-3 rasvad - hoolimata LDL-i suurenemisest - suurendavad ka LDL-i suurust. Väiksemad LDL-osakesed võivad suurendada teie ateroskleroosi tekke riski, samas kui suuremaid LDL-osakesi peetakse teie südame tervisele kasulikuks.
- Samuti näib, et oomega-3-rasvhapete tarbimine suurendab veidi kõrgtiheduse lipoproteiini (HDL) taset.
Pole tingimata Cure-All
Aastal avaldatud uuringu kohaselt ei pruugi kalaõli olla kardiovaskulaarsete sündmuste raviJAMAja esitleti hiljuti American Heart Associationi teadussessioonidel 2020. Uuringus hindasid teadlased omega-3 karboksüülhappeid või omega-3 CA (kaubamärk Enova), mis on kalaõlist saadud ravim.
2014. aastal alanud STRENGTH uuring hõlmas 13 078 täiskasvanu andmeid 22 riigis 675 keskuses.
Kõiki patsiente raviti statiinidega ja neil olid teadaolevad südame-, aju- või jalaarteri ummistused. Neil oli suurem risk südamehaiguste tekkeks selliste tegurite tõttu nagu suitsetamine ja diabeet. Katsealused võtsid kas omega-3 CA ravimeid või platseebot. Kasutatav platseebo oli maisiõli.
Meeskond võrdles kõigi uuringus osalejate kardiovaskulaarse surma, südameataki, insuldi, stentimis- või ümbersõidu vajaduse ning ebastabiilse stenokardia haiglaravi määra.
Uuringust selgus, et eikososatetraeenhappe (EPA) ja dokosaheksaeenhappe (DHA) - teatud kalades leiduvate omega-3-rasvhapete - kombinatsioon ei vähendanud kõrge riskiga patsientidel suuri südamehaigusi.
Teadlased leidsid, et 1580 patsiendil esines vähemalt üks südamehaigus. Ühes rühmas osalejate ja teise rühma osalejate vahel ei esinenud olulisi erinevusi südamehaiguste riski osas. Kuid teadlased leidsid, et inimestel, kes tarvitasid oomega-3 CA ravimeid, tekkis kodade virvendus (ebaregulaarne südamelöök) sagedamini kui neil, kes võtsid maisiõli.
Katse peatati 2020. aasta jaanuaris pärast seda, kui teadlased jõudsid järeldusele, et see ei tõesta tõenäoliselt oomega-3 CA ravimite kasulikkust.
Kalaõli uurimine: segatud tulemused
Teistes uuringutes on vaadeldud ka kalaõli ja südame-veresoonkonna tervist. Tõendid on olnud erinevad, osaliselt seetõttu, et teadlased kasutasid erinevat tüüpi ja koguses kalaõli ja erinevaid platseebosid.
- JELISe 2007. aasta uuringus hinnati ka EPA ja statiinide kasutamist ning leiti mittefataalsete koronaarürituste vähenemine. Suured pärgarteri sündmused vähenesid veidi neil, kellel oli anamneesis pärgarteri haigus. Platseebot ei kasutatud.
- 2019. aasta uuringus VITAL kasutati toidulisandeid, sealhulgas D3-vitamiini ja oomega-3-rasvhappeid. See näitas, et kalaõli ei vähendanud suurte südamehaiguste riski.
- 2019. aasta REDUCE-IT uuringus hinnati ikosapentetüüli (kaubamärk Vascepa), suurtes annustes puhast EPA-d (omega-3 vorm). Uuring hõlmas südamehaigusi põdevaid inimesi või inimesi, kes võtsid statiinravimeid kõrgenenud triglütseriidide tasemega. Oomega-3 toidulisandit kasutavatel inimestel oli südamehaiguste ja insuldi esinemissagedus 25% väiksem ning südamehaiguste tõttu surm vähenes 20%.
Omega-3 rasvade südametervislik kasu
Lisaks sellele, et oomega-3-rasvad avaldavad teie lipiidiprofiilile soodsat mõju, on neil positiivne mõju ka teistele teie südame tervise aspektidele:
- Tundub, et oomega-3 rasvad aitavad teie südant normaalse löögiga hoida. See on oluline südameataki ohus olevate patsientide jaoks, kuna arütmiad on peamine südamehaiguste põhjus Ameerika Ühendriikides.
- Oomega-3 rasvad võivad parandada veresoonte tööd.
- Omega-3 rasvad võivad vähendada vererõhku ja südame löögisagedust.
- Oomega-3-rasvad võivad suuremates annustes põletikku vähendada.
- Uuringud on näidanud, et südame-veresoonkonna haigustega inimestel, kes tarbivad kalaõli, võib südame-veresoonkonna haiguste tõttu väheneda äkksurma ja surma oht.
Päevane tarbimine
Oomega-3 rasvhappeid on saadaval mitmesugustes toitudes ja toidulisandites, sealhulgas kalaõlis. Uuringud on näidanud, et kalaõlist leitud DHA ja EPA võivad soodsalt muutuda mitmes südame-veresoonkonna haiguste riskiteguris, ehkki värske kala on tõhusam.
Mõned eksperdid, sealhulgas American Heart Association, soovitavad süüa üks kuni kaks portsjonit rasvast kala nädalas. Üks portsjon koosneb 3 1/2 untsi keedetud kalast.
Kui teile ei meeldi kala süüa, on alternatiiviks kalaõlilisand, mis sisaldab umbes 1 grammi oomega-3 rasvu. Siiski ei tohiks te oma annust veelgi suurendada ilma oma tervishoiuteenuse osutajaga nõu pidamata. Suured omega-3-rasvhapete annused võivad mõjutada trombotsüütide taset veres, põhjustades inimesel kergemat veritsust ja verevalumeid.
Retsept vs börsivälised toidulisandid
Retseptiravimiga omega-3 rasvhapped sisaldavad teatud koguses looduslikke või modifitseeritud oomega-3-rasvhappeid. Need on puhastatud ja vabanevad põhjalikult sellistest lisanditest nagu transrasvad, elavhõbe või muud saasteained.
Retseptiravimiga omega-3 rasvhappeid võtavad tavaliselt väga kõrge triglütseriiditasemega isikud, kes vajavad triglütseriidide langetamiseks suuremaid annuseid oomega-3-rasvu.
USA Toidu- ja Ravimiamet (FDA) klassifitseerib toidulisandeid, mis on saadaval käsimüügis (OTC). Seetõttu ei pea nad läbima rangeid puhastusprotsesse ega efektiivsuse uuringuid, mida retseptiravimid peavad läbima.
Sõna Verywellist
Tõendid näitavad, et oomega-3-rasvhapete lisamine oma dieeti võib avaldada positiivset mõju teie kolesteroolitasemele. Parim allikas on värske kala ja muud toidud, mis loomulikult sisaldavad neid tervislikke rasvu.