D-vitamiin on oluline toitaine, mis reguleerib keha mitut ainevahetust. D-vitamiini toodetakse naha sügavates kihtides, kasutades päikesevalgust. Kuna keha suudab D-vitamiini toota, ei peeta seda „hädavajalikuks” toitaineks, ehkki oluline osa inimorganismile vajalikust D-vitamiinist pärineb dieedist.
Peter Dazeley / Getty ImagesParatüreoidhormooniga töötav D-vitamiin vastutab peamiselt kaltsiumi ja fosfori koguse reguleerimise eest veres. D-vitamiin soodustab ka luukoe moodustumist ja stimuleerib teadaolevalt immuunsüsteemi rakkude tootmist.
Üha suurem hulk uuringuid viitab sellele, et D-vitamiin võib mängida rolli ka vererõhu reguleerimisel ja südametervisel. Näiteks on teada, et kõrge vererõhu juhtumid tõusevad talvel ja ekvaatorist kaugemal asuvates kohtades - mõlemad on olukorrad, kus kättesaadava päikesevalguse vähenemine viib madalama D-vitamiini tootmiseni.
Kas D-vitamiin võib ennetada kõrget vererõhku?
Võib-olla - tõendid pole täiesti selged. Kuigi D-vitamiini roll vererõhus ja südametervises on olnud vähemalt 1980. aastate keskpaigast alates märkimisväärse uurimise teema, on uurimistöö järeldusi keeruline tõlgendada. Kuigi on teada, et nii veresoontes kui ka südames on palju D-vitamiini retseptoreid - see tähendab, et D-vitamiin täidab nende probleemide reguleerimisel mingit funktsiooni -, on nende retseptorite välja selgitamine olnud keeruline. D-vitamiini toimet käsitlevad uuringud näivad mõnikord vastuolulised ja mõnikord annavad need andmeid, mida pole võimalik täpselt tõlgendada.
Ühes uuringus leiti, et D-vitamiini manustamine olemasolevatele kõrge vererõhuga täiskasvanutele põhjustas nii süstoolse kui ka diastoolse vererõhu langust. Samas uuringus leiti ka, et nii D-vitamiini kui ka kaltsiumi ühine manustamine põhjustas nii süstoolse kui ka diastoolse vererõhu veelgi suuremat langust. Need andmed viitavad sellele, et D-vitamiin ja kaltsium toimivad vererõhu languse põhjustamiseks kuidagi koos ja et kõrge kaltsiumisisaldus soodustab D-vitamiini vererõhku alandavat toimet. Kummalisel kombel leiti, et kui uuringus osalejaid hoolikamalt uuriti, leiti et see töötas ainult inimestel, kellel oli alustamiseks suhteliselt kõrge kaltsiumisisaldus. Inimestel, kellel oli alguses madal kaltsiumisisaldus, ei olnud D-vitamiin ega D-vitamiin pluss kaltsium vererõhu langetamisel eriti tõhusad.
Need järeldused tegi veelgi segasemaks hilisem uuring, mis näis näitavat, et kõrge kaltsiumisisaldus on mingil viisil seotud kardiovaskulaarsete probleemide, sealhulgas kõrge vererõhu tekkimise riskiga. Selles uuringus uuriti mõõduka suurusega patsientide rühma ja leiti, et kaltsiumi, glükoosi ja kolesterooli tase tundusid kõik koos tõusvat. See tähendab, et kõrge kolesterooliga inimestel - oluline kardiovaskulaarne riskitegur - näis olevat ka kõrge kaltsiumisisaldus. Sama uuring näitas ka seost kõrge kaltsiumi ja kõrge vererõhu vahel. Kaltsiumi taseme tõustes kippus tõusma ka vererõhk.
Nende kahe uuringu koosmõtlemine on hea näide sellest, miks D-vitamiini pilt on endiselt ebaselge. Kui kõrge kaltsiumisisaldus on seotud kõrge vererõhuga, siis miks kaltsiumi (pluss D-vitamiini) andmine mõnele kõrge vererõhuga inimesele veelgi enam annab vererõhu languse?
Viimasel ajal on teadlased suutnud kokku panna mõned vastused neile mõistatuslikele küsimustele. Paljudes D-vitamiini uuringutes leitud ilmselt vastuolulised andmed võivad olla tingitud neerufunktsiooni muutustest. Üks oluline uuring näitas, et D-vitamiini toime näib muutuvat neerufunktsiooni ja reniini-angiotensiini süsteemi toimimise põhjal. Kuna kõrge vererõhuga inimestel võib muutuda neerufunktsioon ja neil on tõenäosus, et reniini-angiotensiini süsteem töötab halvasti, ei pruugi varasemad uuringud olla üldse vastuolulised.
Kuigi on selge, et D-vitamiinil on vererõhu reguleerimisel teatud roll ja madala D-vitamiini tasemega inimestel on suurem tõenäosus kardiovaskulaarsete probleemide tekkeks, tuleb nende keeruliste suhete täpne olemus siiski enne pildi väljatöötamist välja töötada. täielik.
Kas peaksin võtma suukaudseid D-vitamiini toidulisandeid?
Puuduvad tõendid, mis viitaksid sellele, et suukaudne D-vitamiini lisamine oleks kaitsva toimega kõrge vererõhu või südamehaiguste vastu. Senised tõendid viitavad sellele, et toidust saadud D-vitamiini allikad on piisavad, et vältida madala vitamiinisisaldusega seisundeid, mis on haigus. Normaalsete ja tervislike täiskasvanute jaoks võib tasakaalustatud toitumine tagada piisava D-vitamiini varu. Inimesed, kellel on dokumenteeritud D-vitamiini puudus, võivad vajada suukaudset manustamist, kuid seda mitte kardiovaskulaarsetel põhjustel.
D-vitamiini soovitatav päevane kogus on:
- 1–70-aastased: 15 mikrogrammi / 600 RÜ
- Üle 70 aasta vana: 20 mikrogrammi / 800 RÜ
Millised on head D-vitamiini toidulisandid?
D-vitamiini leidub paljudes toitudes ja mitmed tavalised toidukaubad on „rikastatud“ D-vitamiiniga. Piim, teravili ja küpsetusjahu on kõik tooted, mis sisaldavad „lisatud“ D-vitamiini. Mõned head D-vitamiini allikad on järgmised:
- Lõhe 3oz: 447 RÜ
- Piim 1 tassi: 115–124 RÜ
- Tuun 3oz: 154 RÜ
- Munad: igaüks 41 RÜ
Need toidud on kõik tervisliku ja tasakaalustatud toitumise osa.
.jpg)
