11 nõuannet diabeediga väljas söömiseks

Diabeediga väljas söömine võib tekitada stressi. Restoranid tegelevad toidu müümisega, mitte ei aita teil dieedist kinni pidada. Niisiis, väljas söömas käies näete, nuusutate ja kuulete toiduaineid, mida soovite tõenäoliselt süüa.

Mõnikord on söögikavast lihtsam kinni pidada, kui sööte rohkem kontrollitud keskkonnas, näiteks oma kodus. Sellegipoolest on võimalik väljas süüa ja diabeetikut dieeti mitte puhuda. Siin on mõned strateegiad ja toidualased soovitused suhkruhaigete söögikavast kinnipidamiseks väljas söömise ajal.

Diabeediga väljas söömise strateegiad

• Enne restorani jõudmist mõelge läbi, mida võiksite süüa. Kui olete menüüga tuttav, vaadake see peast läbi ja proovige enne saabumist oma võimalusi kitsendada.
• Kui olete menüüga vähem kursis, vaadake, kas leiate selle veebis või helistage selle kohta järelepärimiseks. Menüüst on lihtne leida midagi, mida soovite süüa, kuid kauem on vaja leida midagi, mis rahuldaks teie himu ja oleks kooskõlas teie söögikavaga.
• Kui veedate mõnda aega sellele mõtlemiseks enne tähtaega, peaks see aitama teil praegusel hetkel targema toiduotsuse langetada.
• Istumishetkeks valmistage eine plaadimeetodil. Kõigepealt vali oma lahja valk (kala või nahata kanarind), seejärel köögiviljad, puuviljad, madala rasvasisaldusega piimatooted ja tärklis.
• Toidu saabumisel kontrollige, kas portsjonid vastavad plaadimeetodi juhistele (1/2 teie taldrik peaks koosnema köögiviljadest, 1/4 lahjast valgust, 1/4 tärklisest ning puuviljadest ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest). Kui seda on liiga palju, küsige enne sööma asumist koerakott ja pakkige liigne toit kokku.
• Kui seda pole veel postitatud, küsige menüüpunktides teavet toitainete kohta. Üha tavalisem - isegi mõnel juhul nõutav - on see, et restoranid esitavad seda teavet. Menüüelementide täpse kalorite ja süsivesikute hulga teadmine võib aidata teil teadlikult otsustada, mida süüa.

Toidusoovitused, kui olete väljas ...

• Pizza: vaadake, kas on olemas aia- või majasalat, mida saate tellida oma piruka kõrvale. Vaadake üle loendid võimalikest köögiviljade lisanditest, mitte rasvarasvast lihast. Jätke lisajuustud vahele. Piirduge ühe suure või kahe väikese viiluga ja valige õhukese koorega, kui see on võimalus (süsivesikute lõikamiseks).
• Subs: otsige täisteraleivast kalkunit, tailiha või röstitud veiseliha. Vaadake üle võimalike köögiviljade lisandite loendid ja paluge neid palju. Õli ja majoneesi asemel kasutage määrimiseks sinepit ja äädikat.
• Kiirtoit: grillitud kanatükid või võileivad täistera, 100-kalorsete menüüvalikute, suupistemähiste, salatite ja madala rasvasisaldusega jogurtitoodete puhul on kõik head valikud. Hoiduge praetud toitudest ja salatitest, millel on juust või liha. Taco salatites on tavaliselt rohkem rasva - vali selle asemel küpsetatud kartul ja väike tšilli. Küsige asendajaid, kui neid ei pakuta (nt õunaviilud friikartulite asemel).
• Supp / võileivad: olge kooresuppide suhtes ja jätke leivakausid vahele. Otsige supi / võileiva / salati kombineeritud toite. Valige puljongi- või tomatipõhised supid, majoneedi asemel sinepiga täisteraleivad ja pidage meeles, et paluge oma salatikastet kõrvale.
• Ameerika piletihind: alustage salatiga, mille küljel on kaste, või köögiviljasupiga. Otsige grillitud kana või pošeeritud kala eelroogasid - vältige praetud ja räsitud valikuid. Ärge sööge nahka, kui kana on koos nahaga. Burger ilma juustuta ning tomati ja salatiga on hea võimalus; otsige ka kalkuni- või köögiviljaburgeri võimalusi. Lisage 2 köögiviljapoolset rooga (nt aurutatud rohelised oad, brokkoli või spinat) ja kuni 3 portsjonit madala rasvasisaldusega süsivesikuid (nt aurutatud pruun riis, küpsetatud bataat, täisteraleib, mais, puuviljad, väherasvane piim). Vältige majoneesi, juustu, spetsiaalseid kastmeid, peekonit, igasuguseid frititud toite, klubivõileibu, ribisid ja rasvaseid lihalõike, friikartuleid ja kastet. Ärge kartke küsida, kas toitu saab praetud asemel aurutada või valmistada vähem rasva.
• Itaalia hind: jätke leivakorv vahele. Eelroogade jaoks vältige bruschettat, küüslauguleiba, õlis marineeritud antipastosid, praetud kalamari, täidisega karbid või seened ja täidetud artišokid - küsige selle asemel grillitud kalamari, salat küljelt kastmega või caprisese salatit. Valige roogasid, mida pakutakse puljongis või tomatipõhises kastmes, mitte koorekastmes. Paluge, et sellistele roogadele nagu kana picatta või kana marsala lisataks vähem võid - nende roogade kastmed võivad lisada rasva. Parim on jätta vahele ka raskemad road, nagu risotto ja lasanje. Itaalia restoranis on eelroogade parim panus grillitud kala- ja lihapakkumiste juurde ning pastade asemel köögiviljade palumine.
• Mehhiko hind: head eelroad võivad sisaldada salatit või musta oasuppi.Pearoogade jaoks tellige grillitud fajitas veiseliha, kana, mereandidega või grillitud kala või liha spetsiaalne riis ja mustad oad küljel. Vältige ekstra juustu, hapukoort, praetud kõvasid taco-kestasid ja -laaste, nachosid, chimichangasid, kreemikaid, chili con carne'i, jahutatud ube ja praetud jäätist.
• Aasia hind: eelroogade jaoks valige miso, wonton või kuum-hapukas supp, salat, edamame või aurutatud pelmeenid. Eelroogade jaoks proovige teriyaki kanarinda, sushit ja sashimi, praetud veiseliha, kana, krevette või tofut ning aurutatud riisi ja köögivilju. Vältige praetud kevadrulle või pelmeene, köögivilju ja liha, tempura ja paneeritud lihakotlette. Maapähklikastmed võivad ka rohkem rasva kokku pakkida. Enamik ettevõtteid lubab teil taotleda ka kõigi eelroogade aurutamist (kui seda tavaliselt küpsetatakse õliga) ja kastet saab serveerida kõrval. Tavaliselt on võimalus ka pruun riis.