Võileib on põhiroog lõuna- või õhtusöögi ajal. Neid on kiire valmistada ja neid saab valmistada mitmesuguste koostisosadega, et rahuldada peaaegu kõiki isusid. Kuigi kõrge kolesteroolitase ei välista seda maitsvat toitu teie dieedist, peate siiski olema ettevaatlik, milliseid toite võileivale lisate. Valede koostisosade lisamine võib suurendada teie kalorite tarbimist ja vöökohta.
LauriPatterson / Getty ImagesLeib
Leib on oluline osa traditsioonilisest võileivast. Kahjuks võivad nad võileivale ka palju kaloreid anda. Mõni leivatüüp, mis sisaldab suures koguses lahustuvaid kiudaineid, võib tegelikult aidata teil säilitada tervislikku kolesteroolitaset ja aidata seedimist. Proovige mõnda neist kasulikest näpunäidetest, kuidas valida võileiva jaoks tervislik leib:
- Valige täistera. Selle asemel, et valida võileiva jaoks valged, rafineeritud leivad, valige täisteraleivad. Nendes leibades on palju lahustuvaid kiudaineid, mis aitavad hoida teie LDL taset tervena. Täisteraleibade hulka kuuluvad täisteraleib, kaheteistkümneteraline leib või tatra-, spelta- või odrajahust valmistatud leib.
- Vaadake süsivesikute ja kiudainete sisaldust. Teine tervisliku leiva märgulamp on selle süsivesikute ja kiudainete sisaldus. Ideaalis peaks leib olema kiudainerikas ja sisaldama minimaalselt rafineeritud suhkruid. Mõnes kaubanduslikult saadavas leivas võib olla suhkrut, seega peaksite kontrollima toidu pakendil olevat toitumisalast märgistust.
- Segage see kokku. Kas teil on traditsiooniline võileib igav? Proovige pakkida mõned koostisosad salatisse või tehke pakk, mis sisaldab teie lemmik koostisosi. Teine tervislik alternatiiv oleks oma lemmik võileivatäidiste toppimine täistera pita taskusse.
Maitsvad täiendused
Võileiva süda võib koosneda praktiliselt kõigest. Kuid just see võileiva osa võib pakkida ka täiendavaid kaloreid ja küllastunud rasvu ning viia kolesterooli alandava dieedi rööpast välja. Võileiva tervislik hoidmine ei pea olema igav ega piira nende valikuid nende lihtsate näpunäidete abil.
Köögiviljad - neid ei saa teie võileival kunagi liiga palju olla. Tegelikult peaksite mõtlema mõne köögivilja lisamisele igale teie valmistatud võileivale. Köögiviljad võivad lisada võileivale tekstuuri ja maitset. Lisaks sisaldavad köögiviljad fütosteroole ja muid tervislikke kemikaale, mis võivad aidata vähendada teie LDL-kolesterooli. Kuigi salat ja tomat on võileibade jaoks valitud klassikalised lisandid, võib võileivale lisada praktiliselt iga köögivilja.
Kas vajate midagi veidi teistsugust? Salati asemel lisage idusid või spinatit. Tavapärase tomati asemel lisage järgmisele võileivapiletile viilutatud kurk, hakitud porgandid, mustad oliivid, viil avokaadot või sibulat. Veelgi parem, miks mitte lisada kõik need koostisosad?
Puuvili - kuigi puuviljad pole nii populaarne valik kui köögiviljad, võivad puuviljad muidu igavale võileivale maitset lisada, eriti kui soovite midagi natuke magusamat. Tükeldatud õunad, tükeldatud jõhvikad, poolitatud viinamarjad või tsitrusviljad võivad teie võileivale lisada maitsva ja tervisliku lisa.
Liha - sageli mainitakse võileiva kõige olulisemaks osaks, liha võib olla ka suurim küllastunud rasvaallikas, mis võib lisada võileivale kaloreid, kui jaotustükid on eriti rasvased. Liha võib lisada teie kolesteroolisõbralikku dieeti mõõdukalt. Siin on mõned viisid, kuidas liha võileiva sisse lisada, ilma et see mõjutaks teie kolesteroolitaset langetavat dieeti tõsiselt:
- Kasutage lahjaid lõikeid - Mõni liha ei sisalda nii palju rasva, mis võib muuta need paremaks kui teatud rasvasemad jaotustükid. Proovige neid kasulikke näpunäiteid võileiva jaoks lahjema liha valimisel.
- Selle asemel lisage kala - Kala võib olla suurepärane südametervislik alternatiiv võileivale. Lõhe ja tuunikala sisaldavad tervislikke oomega-3-rasvu, mis aitavad hoida teie südant tervena ja triglütseriide tervislikus vahemikus.
- Lisage liha alternatiive - Ubade või tofu lisamine võileivale võib teie toidule lisada lahtiselt valku ja ilma liigse rasvata.
Juustud - juust võib olla heaks kaltsiumiallikaks -ja küllastunud rasv. Kui otsite võileibale juustu, proovige valida vähem rasva ja kaloreid sisaldavaid juustusid. Teise võimalusena on mõnel tootjal saadaval õhemad juustuviilud, mis on kalorite vähendamiseks eelnevalt lõigatud.
Teie levikud
Mõned võileivamäärded võivad teie võileivale lisada palju maitset ja kaloreid, kui te pole ettevaatlik. Kui otsite võileivale lisatavaid määrdeid, kontrollige alati oma toiduainete etikettidel suhkru ja küllastunud rasvade sisaldust. Ohutumad võileiva lisandid teie südamele tervislikule võileivale hõlmavad järgmist:
- Äädikas
- Sinep
- Vürtsid
- Oliiviõli
Muud võided võivad sisaldada liigseid suhkruid või rasvu, mis võivad samuti kahjustada teie tervislikku toitumist. Kui otsustate kasutada mõnda järgmistest levikutest, kasutage neid säästlikult või otsige madala rasvasisaldusega alternatiive:
- Majonees
- Ketšup
- Või
- Kreemjad sidemed
Võimalused ideaalse kolesteroolisisaldusega dieedisõbraliku võileiva valmistamiseks on lõputud, arvestades teie käsutuses olevat tervislikku toitu. Oma võileiva kombineerimine tervislike lisanditega tagab mitte ainult maitsva ja kõhutäie, vaid aitab ka teie südant tervena hoida.
.jpg)
