Kaerahelbed on kiudainerikas teraviljateravili, mis on täis antioksüdante. Siiski, kui teil on podagra (tuntud ka kui podagra artriit), peaksite põletuse (podagrahoog) riski vähendamiseks piirama oma tarbimist. Kaerahelbed võivad podagra halvendada puriinisisalduse tõttu (50–150 mg puriini 100 g kohta).
Tundlikele inimestele võib suur puriini tarbimine põhjustada kusihappe kõrgenenud taset veres (hüperurikeemia) ja põhjustada kusihappe kristallide kogunemist liigestesse podagrahooga. Seetõttu peaksid podagraga inimesed hoiduma puriini sisaldavatest toitudest või tarbima neid mõõdukalt.
Toidud, mis suurendavad kusihapetArx0nt / Getty Images
Kasu tervisele ja toitumisalased faktid
Kaerahelbed on seotud südame-veresoonkonna tervisega. Nimelt on täisterakaera tarbimine seotud südame isheemiatõve vähenenud riskiga. See on rikas vitamiinide ja mineraalide nagu fosfor, tiamiin, magneesium ja tsink.
Kaerahelbed võivad aidata, kui proovite kaalust alla võtta ja kaalulangust säilitada tänu oma suurele vee- ja lahustuvate kiudainete sisaldusele. Tervisliku kehakaalu säilitamine on ka üks olulisemaid eluviisifaktoreid podagra raviks .
Kaerahelbed: toitumisalased faktid
USA põllumajandusministeeriumi andmetel sisaldab toores kaer järgmist toitumisalast teavet 100 g või 3,5 untsi kohta:
- Kalorid: 379
- Valk: 13,15 g
- Süsivesikud: 67,7 g
- Suhkur: 0 g
- Kiudained: 10,1 g
- Rasv: 6,5 g
- Kaltsium: 52 mg
- Raud: 4,25 mg
- Magneesium: 138 mg
- Kaalium: 362 mg
- Naatrium: 6 mg
Kaerahelbed ja podagra
Kaerahelbed ei sisalda puriine nii palju kui muud toidud, näiteks mereannid, oreliliha ja alkohol, kuid eksperdid ütlevad, et see on mõõdukas puriinide vahemikus ja soovitavad podagra põdevatel inimestel süüa mitte rohkem kui kaks portsjonit nädalas. Keedetud kaera üks portsjon on pool tassi ehk 4 untsi (125 ml).
Tarbitavate puriinide modereerimine ja vähendamine aitab säilitada tervislikku kusihappe taset ja vältida podagra rünnakuid, kui teil on podagra või neeruhaigus. Podagra ja hüperurikeemia vältimiseks on Jaapani toidupuriinide soovitatav päevane kogus alla 400 mg.
Üks uuring hõlmas kaerahelbeid nende puriinirikaste köögiviljade rühmas ja ei leidnud seost puriinirikaste köögiviljade mõõduka tarbimise ja suurenenud podagra riski vahel. See järeldus on kooskõlas kaerajahu mõõduka kategooriaga puriinitoit.
Parem kaerahelbed
Kuna see on tervisele kasulik, on mõistlik hoida kaerahelbed toidus. Kuid kui teil on podagra, peate podagra rünnaku vältimiseks tegema mõned muudatused selle kohta, kui palju te sööte (ja kuidas te seda sööte):
- Piiratud portsjonid: Kaerahelbeid tohib tarbida maksimaalselt kaks korda nädalas
- Hoidke portsjonid kontrolli all: täpsuse saavutamiseks lisage oma suurele kuivkaerale mõõtelusikas
- Ole tähelepanelik erinevate kaerahelbesortide suhtes: töödeldud kaerahelbed võivad sisaldada muid koostisosi, mis lisavad kogu puriini tarbimisele - nagu oder, nisu või rukis
- Vähendage oma dieedis sisalduvaid muid puriinirikkaid toite: praetud toidud ja alkohol sisaldavad palju puriine ja neil ei ole kaerahelbedest kasu tervisele
- Vaadake lisandeid: populaarsed kaerahelbed, nagu koor, suhkur või mesi, ja magustatud jogurtid sisaldavad palju puriine
- Lisage podagrasõbralikke toite ja vürtse: Eriti kirsid (külmutatud või värsked) on pakitud antioksüdantide ja põletikuvastaste omadustega, mis on kasulikud podagraga inimestele.
- Jooge päeva jooksul kindlasti piisavalt vett: hüdreerituna püsimine aitab teie neerudel tõhusalt liigset kusihapet eritada
- Rääkige oma arstiga podagraravimite kohta: kuigi dieedimuutused on teie esimene kaitseliin, vajavad mõned podagrajuhud ravimeid kusihappe tootmise blokeerimiseks. Nende hulka kuuluvad allopurinool (Aloprim, Lopurin, Zyloprim) ja Uloric (febuksostaat), mis on ksantiinoksüdaasi inhibiitorid (XOI).
Muud toidud, mida podagra haldamiseks süüa
Kaerajahu asemel võite proovida:
- Taimse piimaga valmistatud värsked puuviljasmuutid
- Kodused kaera- ja kirsimuffinid
- Vahemere hommikusöök
Vahemere dieet hõlmab puuviljade, pähklite ja seemnete, täistera- ja teraviljasaaduste, kartuli, ürtide ja vürtside ning neitsioliiviõli valimist. Seda on pidevalt seostatud haiguse vähendamisega. Ühes uuringus seostati dieeti podagrahoogude vähenenud riskiga.
Mida oodata Vahemere dieedilSõna Verywellist
Podagra dieedi pidamine tähendab tavalise igapäevase ja iganädalase menüü puriinisisalduse arvestamist ja mõningate muudatuste tegemist. Podagra jaoks sobiva dieedi söömine on kõige lihtsam viis podagra rünnaku vältimiseks ja see on midagi, mis on teie kontrolli all. Kaerahelbed on täis toitaineid, mis võivad teie südame tervisele kasulikud olla. Kuigi te ei pea kaerahelbeid vältima, peaksite kaaluma, kuidas puriini sisaldus ülejäänud söögiga kokku liidetakse. Kui te pole kindel, mida podagra juhtimiseks süüa, pidage nõu oma arsti või dietoloogiga.
