Ameerika Diabeediliit usub, et munad on diabeetikutele hea toiduvalik ja suurepärane valguallikas.
Selle väite osas on segadust avaldatud uuringu tõttu, mille kohaselt munade söömine suurendab teadaolevalt diabeedi tekkimise riski. Selle põhjuseks on kõrge kolesteroolisisaldus, kuid toidus sisalduv kolesterool ei mõjuta verd kolesterooli nii palju, kui võiksime arvata.
Westend61 / Getty Images
Munade eelised
Munad on tuntud tugeva valguallika poolest. Muude hüvede hulka kuuluvad:
- A-vitamiin
- D-vitamiin
- Antioksüdandid
- Kaalium
- Biotiin
Need toitained on üheskoos teada:
- Kaitske vabade radikaalide eest
- Abi aju funktsioneerimisel
- Parandage nägemist
- Suurendage immuunsüsteemi
- Aidake elunditel, näiteks kopsudel ja neerudel, korralikult töötada
Üldiselt on munadel tervisele kasulik teie üldine tervis ja teadaolevalt on need kasulikud ka diabeedihaigetele.
Uuringutes leiti, et hommikusöögiks munade tarbimine kontrollib teadaolevalt diabeedihaigete veresuhkru taset kogu päeva vältel. Uuringust selgus ka, et munade ja väheste süsivesikute tarbijate glükoosinäit oli stabiilne 24 tunni jooksul ja madalamad veresuhkru tõusud.
Soovitatav kolesterooli tarbimine
Ameerika Diabeediassotsiatsiooni juhised kolesterooli tarbimiseks toidus diabeeti põdevatele inimestele on 300 milligrammi päevas. Kui induviaalil on LDL-kolesterooli tase üle 100 milligrammi, tuleks nende kolesterooli tarbimist vähendada 200 milligrammini päevas.
Kolesterool munadest ja diabeedist
Munades on palju kolesterooli, mistõttu soovitati inimestel tarbida ettevaatusega.
Uuringud on näidanud, et toidus sisalduv kolesterool ei oma vere kolesteroolile nii suurt mõju. Rasvade ja süsivesikute tarbimine segab negatiivselt vere kolesteroolitaset
Inimestel soovitatakse piirata toidust saadud kolesterooli maksimaalselt 300 milligrammini päevas.
Ühes suures munas on 186 milligrammi kolesterooli, enamik kolesteroolist pärineb munakollasest. Munavalge on diabeetikutele suurepärane võimalus.
Tervisliku söögikava diabeetikuteleTöömunad dieedile
Kui olete diabeetik ja soovite tarbida mune, võib suur valgusisaldus olla kasulik.
Valk vähendab teadaolevalt glükoosi imendumist. Koos vitamiinide ja mineraalidega on munadel imeline toitaineallikas, mis aitab arendada insuliini ja vähendab haiguste riski.
Munade tarbimisel on oluline toit, mida te nendega sööte, ja nende valmistamine.
Tervislikud sidumised
Munade söömisel on soovitatav jätta kõrvale kõrge rasvasisaldusega toidud, näiteks peekon ja vorst. Kõvaks keedetud muna puuviljadega või munapuder täistera muffiniga on tervislikumad valikud, mis pakuvad muna tervisele kasulikke eeliseid.
.jpg)
