Kas seemned on teie toidus põhitoiduks? Kui ei, siis peaksid nad olema. Seemnete tarbimine on tõusuteel osaliselt tänu chia- ja kanepiseemnete hiljutisele populaarsusele.
Ja mõjuval põhjusel - seemned on toitainete jõujaam. Seemned on kiudainete, oomega-3-rasvhapete, valkude ning oluliste vitamiinide ja mineraalainetega pakitud supertoit, mis on sõbralik inimestele, kellel on polütsüstiliste munasarjade sündroom (PCOS).
Seemned sisaldavad väga vähe süsivesikuid, mistõttu need ei suurenda teie insuliinitaset. Need on pähkliallergiat põdevatele inimestele ohutud. Ükskõik, kas soovite neid süüa iseseisvalt või segatuna teiste toitudega, on siin teie toidule lisamiseks viis toitvat seemet.
Kristin Duvall / Getty ImagesPäevalilleseemned
Ärge piirduge päevalilleseemnetega ainult juhusliku salatiga. Päevalilleseemned sisaldavad palju magneesiumi ja seleeni. Neis on ka palju E-vitamiini, rasvlahustuvat vitamiini, mis toimib ka antioksüdandina.
Päevalilleseemned pakuvad ka kardioprotektiivseid eeliseid, kuna neil on rikkalikult kolesterooli alandavaid taimseid steroole.
Segage päevalilleseemneid oma lemmik tuunikala või kanasalati retseptidesse, puistake päevalilleseemneid kuumadele ja külmadele teraviljadele või kasutage jahvatatud päevalilleseemneid liha või kala jahu asemel.
Kõrvitsaseemned
Sellel Halloweenil kõrvitsaid nikerdada? Ärge visake seemneid välja. Kõrvitsaseemned (nimetatakse ka pepitaks) annavad palju PCOS-i vastu võitlevaid toitaineid, sealhulgas magneesiumi, fosforit, mangaani, vaske, rauda ja tsinki. Tsingi puudus on seotud androgeense alopeetsiaga (juuste väljalangemine).
Kõrvitsaseemned pakuvad head monoküllastumata rasvade, valkude, B-vitamiinide ja A-vitamiini allikat. Need sisaldavad ka beeta-sitosterooli, taimset sterooli, mis aitab vähendada kolesterooli ja tugevdada immuunsust. See võib isegi aidata androgeense alopeetsia korral. takistades testosterooni muundumist dihüdrotestosterooniks või DHT-ks.
Kõrvitsaseemned on suurepärane suupiste või neid saab visata salati, jogurti parfee, köögiviljade või kaerajahu sisse. Kodus oma kõrvitsaseemne valmistamiseks loputage ja kuivatage ning röstige veidi extra virgin oliiviõli ja oma lemmikvürtsidega nagu kaneel ja muskaatpähkel või vürtsitage neid cayenne'i pipraga.
Seesamiseemned
Seesamiseemned sisaldavad rohkesti kaltsiumi, magneesiumi ja tsinki. Samuti võivad need aidata vähendada kolesterooli, kuna neil on palju taimseid steroole, seesamiini ja sesamoliini. On leitud, et ka seesam kaitseb maksa oksüdatiivsete kahjustuste eest .
Kasutage seesamiseemneid praadimiseks ja röstimiseks ning kasutage kala või kana paneeringuks. Need pähklised, kuid õrnad seemned on ka suurepärane koostisosa salatikastmete jaoks.
Chia seemned
Chia seemnete puhul on suurepärane asi see, et need on nii täidetud. Ainult 1 supilusikatäis neist pähkliseemnetest annab 5 grammi kiudaineid.
Veega segatuna moodustavad chia seemned geelilaadse tekstuuri, mida on hea kasutada smuutides, suppides, kaerahelvestes ja isegi paljude küpsetiste munade asendajana.
Chia seemned sisaldavad rohkesti kaltsiumi, magneesiumi, rauda ja tsinki ning annavad ka hea annuse oomega-3 rasvu.
Kanepiseemned
Juba sööte erinevaid seemneid ja otsite midagi veidi teistsugust? Proovige kanepiseemneid. Need pähklised ja krõmpsuvad seemned on pakitud valgu ja kiudainetega ning annavad ka oomega-3 rasvu.
Täisvalguks peetavad kanepiseemned annavad 5 supilusikatäit valku 2 supilusikatäit, mis muudab need vegan- ja taimetoidule tervitatavaks lisandiks.
Sööge neid iseseisvalt või segage kaerahelbeid, jogurtit ja smuutisid või visake salatisse või pilafi - võimalused on lõputud.
-is-diagnosed.jpg)
