Naatriumisisaldusega dieedi söömine põhjustab palju terviseprobleeme, nagu hüpertensioon, kongestiivne südamepuudulikkus ja südameatakk. Kuna naatriumi liig võib põhjustada vedelikupeetust ja kaalutõusu, võivad KOK-i patsiendid halveneda düspnoe või õhupuudus, kui nad tarbivad kõrge naatriumisisaldusega dieeti.
Brian Macdonald / Getty ImagesKuigi madala naatriumisisaldusega dieeti ei soovitata spetsiaalselt inimestele, kellel on KOK iseseisva seisundina, võib seda soovitada, kui teil on ülalnimetatud seisundid või teil on oht, nagu paljud KOK-i põdevad inimesed sageli. Järgige neid näpunäiteid, et vähendada dieedi naatriumi taset ja parandada oma tervist.
Alista oma soolapuhuja
Oh, kiusatus raputada seda soola raputajat igasse söögikorda, mida me teeme. Lisatud soola hoidmine on lihtne lähtepunkt naatriumi vähendamiseks. Paljud toidud, mida me sööme, sisaldavad juba liigset soolasisaldust. Nende lisamine suurendab ainult naatriumiga seotud komplikatsioonide riski.
Kasutage alternatiivset maitseainet
Kui tavaliselt on teie jaoks sool, proovige katsetada erinevaid ürte ja vürtse, kuni leiate oma väljamõeldud. Oleksite üllatunud, kui maitsvad teie toidud võivad olla, kui neid piserdada näiteks magusa basiiliku või aromaatse aniisiga. Täiendava maiuse saamiseks võite oma ürdiaia kasvatada.
Lugege tähelepaneliku pilguga silte
Te ei pruugi teada, et soola raputaja pole Ameerika naise dieedi peamine naatriumiallikas. Üle 75 protsendi toidus sisalduvast naatriumist tuleb pakendatud toidu söömine või väljas söömine. Toidu- ja ravimiameti (FDA) andmetel on naatriumi soovitatav päevane kogus mitte üle 2400 milligrammi. Pidage siiski meeles, et see kehtib üldiselt tervete täiskasvanute ja mitte nende kohta, kellel on krooniline haigus. Järgmine kord poodi minnes kasutage toidumärgiste lugemisel tähelepanelikku silma. Vältige toite, mis sisaldavad naatriumisisaldust üle 300 milligrammi ühe portsjoni kohta, ja jälgige neid toite, mis annavad rohkem kui 40 protsenti enamiku ameeriklaste päevasest naatriumist:
- Leivad ja saiad
- Külmad tükid ja vinnutatud liha
- Pizza
- Värske ja töödeldud kodulind
- Supid
- Võileivad
- Juust
- Segatud pastatoidud
- Segatud liharoad
- Suupisted
Olge varjatud naatriumi eest
Suure naatriumisisaldusega toidud ei pruugi alati olla märgistatud soola või naatriumi sisaldavatena. Mõned võivad sisaldada naatriumiühendeid, näiteks:
- Naatriumglutamaat (laiemalt tuntud kui MSG)
- Söögisoodat või küpsetuspulbrit
- Dinaatriumfosfaat
- Naatriumnitraat või naatriumnitrit
- Naatriumalginaat
Olge nende koostisosade suhtes tähelepanelik ja proovige teha tervislikumaid toiduvalikuid.
Valige värske, mitte töödeldud toit
Valige värskete puu- ja köögiviljade asemel kõrgelt töödeldud toidud, näiteks konservid või lõunasöögiliha. Osta värsket ja külmutatud liha, kana või kala, millele ei ole süstitud naatriumi tüüpi lahust. Kui te pole selles kindel, küsige abi oma lihunikult.
Sisaldage oma maitseaineid
Kas teadsite, et üks supilusikatäis ketšupit sisaldab 190 milligrammi naatriumi? Enamik maitseaineid, nagu dipikastmed, maitseained, sinep, ketšup ja salatikastmed, on pakitud naatriumiga - mida tuleks meeles pidada, kui kaunistate nendega oma lemmiktoite.
Hüdraat, hüdraat, hüdraat
Lisaks madala naatriumisisaldusega dieedi järgimisele pidage meeles, et vesi on looduslik diureetikum ja üldiselt järgneb naatrium kuhu iganes vesi läheb.
