Praegu pole maapähkliallergiat ravida, kuid on olemas mõned ravimeetodid, mis võivad mõnel inimesel mõju vähendada, samuti raske anafülaksia erakorraline ravi. Vältimine on endiselt kõige tõhusam viis maapähkliallergia juhtimiseks, kuid mõnikord pole see võimalik ja võite kogemata maapähklitega kokku puutuda, isegi kui proovite neid vältida.
Erinevad töötlemisvormid võivad muuta keha reaktsiooni maapähkli allergeenile ja mõned uuringud on keskendunud sellele, kas allergilised reaktsioonid võivad varieeruda sõltuvalt maapähklite valmistamise viisist.
Amar Lungare / Moment Open / Getty ImagesKuidas töötlemine ja toiduvalmistamine muudab maapähkliallergiat
Tõsised, eluohtlikud allergilised reaktsioonid maapähklitele on viimase 15 aasta jooksul põhjustanud kümneid surmajuhtumeid. Maapähkliallergiate määr on 21. sajandil dramaatiliselt tõusnud ja mõjutab praegu umbes ühte protsenti USA ja teiste läänestunud riikide elanikest.
Valmistamismeetodid
Mujal maailmas, näiteks Koreas, Hiinas ja Iisraelis, on maapähkliallergia määr palju madalam kui läänestunud riikides.
Läänestunud riikides on maapähklid tavaliselt kuivröstitud; läänestamata riikides keedetakse, praetakse või marineeritakse maapähkleid sageli. Mõned teadlased väidavad, et maapähkliallergia madalam määr nendes riikides võib olla seotud maapähkli töötlemisega.
Maapähkli allergeenid
Allergeenid on komponendid, mis käivitavad allergilise reaktsiooni. On kindlaks tehtud kolm peamist maapähkliallergeeni -Ara h 1,Ara h 2,jaAra h 3USA-s elavad maapähkliallergiaga inimesed on kõige sagedamini allergilisedAra h 2, eriti maapähkliallergia raskemate vormidega.
Maapähkli töötlemine muudab peamisi maapähkli allergeene.
- Maapähklite röstimine suurendab IgE antikehade reaktsiooniAra h 2, mis võiks selgitada, miks USA-s kipuvad maapähklite suhtes esinema sagedamini ja tõsisemalt allergilised reaktsioonid.
- Röstitud maapähkleid süüakse Koreas harva, kus sagedamini süüakse marineeritud, keedetud või praetud maapähkleid - protsessid näivad vähendavatAra h 2toimida allergeenina.
See on üks potentsiaalne seletus sellele, miks maapähkliallergiad, eriti rasked vormid, kipuvad läänestunud riikides sagedamini levima kui Aasia riikides.
Kas maapähkliallergiat ravitakse praegu?
Maapähkliallergiat ei saa ravida. Palforzia on suukaudse immunoteraapia tüüp, mis on heaks kiidetud kasutamiseks maapähkliallergiate ravis. See on igapäevane ravim, mis võib sümptomeid vähendada mõnel maapähkliallergiaga inimesel.
Kui teil või teie lapsel tekivad rasked reaktsioonid, on oluline, et räägiksite oma arstiga, kas teil peaks olema EpiPen, ja õppiksite seda kasutama.
On mitmeid väikeseid uuringuid, mis keskenduvad suukaudse immunoteraapia kasutamisele maapähkliallergia raviks. Näiteks ühes uuringus anti osalejatele üha suuremas koguses maapähklijahu (sageli želatiinikapslites), et alla neelata igapäevaselt, nädalate kuni kuude jooksul. Pärast seda ajavahemikku kasutati maapähklile suukaudset väljakutset, et teha kindlaks, kui palju maapähklit inimene siis talub ilma allergilise reaktsioonita.
Maapähkliallergia ravis teatatud immunoteraapia tulemused:
- Mõned uuringud on näidanud, et pärast seda, kui lapsed olid mitu kuud maapähklile suukaudset immunoteraapiat teinud, said nad süüa palju maapähkleid (umbes 20) ilma allergilise reaktsioonita.
- On oluline märkida, et peaaegu kõigil neil lastel tekkis suu kaudu manustatava maapähkli immunoteraapia käigus mingisugune allergiline reaktsioon.
- Suukaudse immunoteraapia kõrvaltoimena on üha rohkem teateid lastest, kellel tekib eosinofiilne ösofagiit.
Ärge proovige seda tüüpi ravi ise. Allergia- ja astmavõrgustiku andmetel tuleks immunoteraapiat teha ainult arsti kabinetis või meditsiiniasutuses, kus allergilise reaktsiooni korral on võimalik ravi pakkuda.
Kui olete huvitatud immunoteraapiast, võite riskide ja eeliste kaalumiseks pöörduda oma allergoloogi poole.
Maapähkliallergia immunoteraapia on maapähkliallergia ravi, mitte ravi. See on ette nähtud allergiliste reaktsioonide sageduse ja raskuse vähendamiseks pärast juhuslikku kokkupuudet maapähklitega. Kui saate maapähkliallergia tõttu immunoteraapiat, peaksite siiski vältima maapähkleid ja rääkima oma arstiga EpiPeni kasutamisest anafülaksia korral.
Kas maapähklite keetmine võib põhjustada toiduallergiate ravimist?
Maapähklite keetmise idee põhineb immunoteraapia põhimõtetel, samuti teiste toiduallergiatega seotud kogemustel.
Varasemad uuringud on näidanud, et ulatusliku kuumutamise käigus muutuvad teatud toiduainete, näiteks piima ja muna, allergeenid.Enamik piima- ja munaallergiaga inimesi talub neid toite ulatusliku kuumutamise korral. Ja mõned piima- või munaallergiaga inimesed, kes sageli söövad neid tooteid kuumutatud kujul, kasvavad allergiast välja.
Hiljutine uuring viidi läbi nelja maapähkliallergiaga lapsel, kes sõid kuude jooksul iga päev üha rohkem keedetud maapähkleid. Pärast mitu kuud kestnud kokkupuudet said mõned lapsed süüa toores maapähkleid. Eksperdid väidavad, et püsiv ja sage kokkupuude vähesteAra h 2võib põhjustada suulise tolerantsuse arengut.
Kuigi need tulemused ei ole maapähkliallergia mis tahes tüüpi ravi suunamisel lõplikud, lisab see teave maapähkliallergiate teaduslikke teadmisi.
Kui teil on maapähkliallergia, on väga oluline, et te ei prooviks iseseisvalt kodus keedetud maapähkleid süüa. Ülalmainitud uuring hõlmas ainult väikest arvu patsiente ja maapähkliallergiaga inimestel võivad keedetud maapähklite söömisel tekkida tõsised eluohtlikud allergilised reaktsioonid.
Kui teil on diagnoositud maapähkliallergia, võite oma arstiga rääkida, kas teil on õigus Palforziat võtta või osaleda mis tahes uuringutes.
.jpg)
