Verywell / Anastasia Tretiak
Lutsern (Medicago sativa)on mitmeaastane taim, mis kuulubFabaceaeperekond, mida on traditsioonilises meditsiinis pikka aega kasutatud mitmesuguste terviseseisundite raviks. Värskelt idanditena tarbituna on sellel magus, mõru ja rohune maitse. Lisandina võttes arvatakse, et lutsern on kasulik diabeedi, kõrge kolesterooli, artriidi, kuseteede infektsioonide, menstruatsiooniprobleemide ja paljude muude häirete ravimisel.
Tuntud ka kui
- Pühvlirohi
- Lutsern
- Lilla meedik
- Lilla meditsiiniline
- Lilla medick
- Sanfoin
- Mu Xu (Hiina traditsioonilises meditsiinis kasutatav nimi)
Tervise eelised
Lutsern on madala kalorsusega ja toitaineterikas toit. USDA toitainete andmebaasi andmetel on ühes tassis lutserni idandites ainult 8 kalorit, kuid see annab 0,2 grammi rasva, 0,7 grammi süsivesikuid, 0,6 grammi kiudaineid ja 1,3 grammi valku. Lutserni rikkalike lahustuvate kiudainete sisaldus võib aidata vähendada kolesterooli ja aidata kaalust kaotus küllastustunde (täiskõhutunde) suurendamise kaudu.
Lutsern sisaldab ka mitmeid olulisi vitamiine ja mineraale, sealhulgas:
- Kaltsium
- Raud
- Kaalium
- Fosfor
- C-vitamiin
- K-vitamiin
Lisaks toitumisalastele eelistele kasutatakse lutserni sageli alternatiivsete ravimeetodite korral meditsiiniliste seisundite ja ainevahetushäirete raviks. Enamasti on nende väidete toetuseks teaduslikud tõendid nõrgad.
Kõrge kolesterool
Lutsern sisaldab saponiine, ainet, mis arvatavasti seob kolesterooli sapisooladega ja vähendab seerumi kolesteroolitaset. Loomkatsed on näidanud otsest seost lutserni saponiini ekstrakti suurenevate annuste ja vere kolesteroolitaseme languse vahel rottidel.
Kas sama efekti on võimalik saavutada ka inimestel, pole kindel. Alfalfa on alahinnatud kui hüperkolesteroleemia (kõrge kolesteroolisisaldus) potentsiaalset ravimeetodit ja pole selge, kas sama suhtelist annust rottidel saab inimestel ohutult kasutada. Vaja on täiendavaid uuringuid.
Diabeet
Kiudainerikkad toidud nagu lutsern võivad aidata veresuhkrut kontrollida, aeglustades glükoosi imendumist soolestikus. Sellisena võib lutsern aidata diabeedi või prediabeeti ravis. Loomkatsetes on selle kohta olnud tõendeid, kuigi vähe.
Aastal 2015 avaldatud uuringSekkumismeditsiin ja rakendusteadusteatasid, et keemiliselt põhjustatud diabeediga rottidel vähenes pärast 21-päevast lutserniekstrakti saamist vere glükoosisisalduse, kolesterooli, triglütseriidide ja "halva" madala tihedusega lipoproteiini (LDL) kolesterooli sisaldus. Märkimisväärselt tõusis ka "hea" kõrge tihedusega lipoproteiini (HDL) kolesterooli tase.
Praegu on vähe tõendeid, et sama kasu oleks võimalik saavutada ka inimestel. Jällegi on vaja täiendavaid uuringuid.
Kuseteede häired
Alternatiivsed spetsialistid usuvad, et lutsern toimib loodusliku diureetikumina ("veetablett") ja seda saab kasutada kuseteede häirete, sealhulgas neerukivide (neerukivid) ja kuseteede infektsioonide (UTI) raviks.
Hoolimata vastupidistest väidetest on vähe tõendeid selle kohta, et lutsern võib aidata ennetada või puhastada neerukive, veel vähem ravida ägedat kuseteede infektsiooni.
Premenstruaalne sündroom
Lutsern sisaldab fütoöstrogeene - taimseid hormoone, mis jäljendavad naissuguhormooni östrogeeni toimet. Herbalistid väidavad, et lutsern võib olla tõhus vahend menstruaaltsükli häirete, näiteks premenstruaalse sündroomi (PMS) vastu.
On vähe tõendeid, et östrogeenne toime on piisavalt tugev, et sellest oleks mingit kasu. Veel vähem on tõendeid väidete toetuseks, et lutsern võib ennetada või ravida menopausi sümptomeid, menopausijärgsete naiste osteoporoosi või rinnavähki, nagu väidavad mõned alternatiivsed praktikud.
Rinnapiima tootmine
Lutserni peetakse taimseks galaktagoogiks, see tähendab, et see võib stimuleerida rinnapiima tootmist. Lutsern on tegelikult üks populaarsemaid traditsioonilisi ravimeid, mida kasutatakse musta seemne kõrval galaktagoogina (Nigella sativa) ja lambalääts (Trigonella foenum-graecum).
2014. aasta ülevaade ajakirjasProcediasoovitab sedaMedicago sativatablette saab sel eesmärgil ohutult kasutada, kuid see annab vähe tõendeid selle kohta, kui tõhus ravi võib olla või millist annust on vaja.
Artriit
Mitmed katseklaasiuuringud on teatanud, et lutsernil on tugev põletikuvastane toime, pärssides tsütokiinidena tuntud põletikuliste ühendite tootmist.
Mõned alternatiivsed praktikud usuvad, et see mõju võib vähendada artroosi või reumatoidartriidiga seotud valu ja põletikku. Lutsern on tegelikult üks populaarsemaid koostisosi, mida kasutatakse ravimtaimede ravimtaimede raviks.
Praeguseks on need eelised suures osas tõestamata. Reumatoidartriidi korral on põletiku algpõhjus autoimmuunne (see tähendab, et keha enda immuunrakud ründavad terveid liigeseid). Lutsern ei muuda seda tegevust kuidagi. Tegelikult on tõendeid selle kohta, et lutsern võib põhjustada teatud autoimmuunhaiguste ägedaid sümptomeid.
Mis puutub osteoartriiti, siis pole veel selgeid tõendeid selle kohta, et lutsern mis tahes kujul võib aidata leevendada liigesevalu või põletikku.
Võimalikud kõrvaltoimed
Lutserni idandeid peetakse ohutuks ja toitvaks, kuid mõnedel inimestel võivad need põhjustada kõrvaltoimeid. Suure kiudainesisalduse tõttu võib toore lutserni tarbimine põhjustada gaase, ebamugavustunnet kõhus ja kõhulahtisust.
Väidetavalt on suurem (ja levinum) mure lutserni idude saastumine bakteriaalsete patogeenidega naguSalmonellavõiE. coli.
FDA tarbijate hoiatus
2016. aastal andis FDA hoiatuse haiguspuhangu kohtaSalmonellanakkused 12 osariigis, mis on otseselt seotud lutserni idudega. Selle tulemusena soovitab FDA nüüd teatud inimestel tooreid idusid mitte tarbida, nimelt:
- Alla viieaastased lapsed
- Täiskasvanud 65-aastased ja vanemad
- Rasedad naised
- Inimesed, kellel on nõrgenenud immuunsus, näiteks elundisiirdamise saajad või ravimata HIV-ga inimesed
SümptomidSalmonellajaE. colisaastumise hulka kuuluvad kõhulahtisus, palavik ja kõhukrambid. Kui teil ilmnevad sellised tunnid või isegi päevad pärast värske lutserni söömist, võtke kohe ühendust oma arstiga.
Östrogeense toime tõttu tuleks lutserni vältida hormoonitundliku vähiga inimestel, nagu rinna-, eesnäärme-, emakakaela- või emakavähk.
Lutserni idud sisaldavad ka aminohapet nimega L-kanavaniin, mis võib teatud autoimmuunhaigustega, eriti luupusega, inimestel põhjustada põletikku. Lutserni söömine või selle lisana võtmine võib vallandada ägedad luupuse sümptomid.
Enne lutserni idude söömist või lutserni toidulisandite võtmist rääkige oma arstiga, kui teil on autoimmuunhaigus, sealhulgas hulgiskleroos või reumatoidartriit.
Ravimite koostoimed
Lutserni toidulisandid võivad suhelda teatud ravimitega. Pole teada, kui tugev võib see koostoime olla või kas see võib vajada annuse kohandamist või ravi muutmist.
Murettekitavate ravimite koostoimete hulgas:
- Antikoagulante, nagu Coumadin (varfariin), võib õõnestada lutserni kõrge K-vitamiini sisaldus (mis soodustab hüübimist).
- Lutsern võib mõjutada diabeediravimeid, põhjustades veresuhkru edasist langust ja suurenenud hüpoglükeemia (madala veresuhkru) riski.
- Hormonaalseid rasestumisvastaseid vahendeid võib lutserni östrogeenne toime kahjustada ja need võivad raseduse ennetamisel olla vähem tõhusad.
- L-kanavaniini põletikuvastased toimed lutsernis võivad kahjustada immunosupressante, nagu kortikosteroidid ja tsüklosporiin.
- Mittesteroidsed põletikuvastased ravimid, nagu aspiriin ja Advil (ibuprofeen), võivad suhelda lutserniga ja suurendada seedetrakti verejooksu riski.
Ravimite koostoime määr on teadmata ja võib olla probleemne või mitte. Üldiselt kipuvad suuremad annused suurendama ravimite koostoimeid.
Koostoimete vältimiseks andke oma arstile teada, kui kasutate meditsiinilistel eesmärkidel lutserni või muid toidulisandeid.
Annustamine ja ettevalmistamine
Lutserni toidulisandid on laialt saadaval nii vitamiinipoodides kui ka paljudes tervisekaupade kauplustes. Seda müüakse ka taimetee, tinktuuri, tableti, pulbri ja kuivatatud ürdina. Värskeid lutserni idusid saab osta paljudest toidupoodidest.
Kuigi lutserni sobivaks kasutamiseks pole juhiseid, on ravimtaimi meditsiiniuuringutes ohutult kasutatud. Rahvusmeditsiini raamatukogu andmetel on lutserni toidulisandeid kasutatud annustes vahemikus 5 kuni 10 grammi kolm korda päevas, teatamata kahjustustest.
Kui võtate lutserni toidulisandit mis tahes kujul, ärge kunagi ületage toote etiketil olevat annust. Lutserni toidulisandite pikaajalise ohutuse kohta on vähe teada.
Värskeid lutserni idandeid peetakse normaalse immuunsüsteemiga inimestel üldiselt ohutuks. Sellegipoolest on alati poes ostetud idudega bakteriaalne saastumisoht.
Mida otsida
Värske lutserni söömisel või lutserni toidulisandina võtmisel tuleb arvestada mitmete asjadega.
Lutserni idud
Bakteriaalse saastumise ohu vähendamiseks ostke idusid, mis on korralikult külmkapis olnud ega ole limased, närbunud, värvi muutnud ega haisnud. Idusid on kõige parem hoida külmkapis temperatuuril umbes 40 ° F.
Enne nende söömist pesta ja loputage idusid põhjalikult, et leevendada võimalikku kokkupuudet bakteriaalsete saasteainetega. Veelgi parem, küpseta idusid, mitte söö toorelt. Sama kehtib ka lutsernimahla kohta. Keetmine muudab maitset ja tekstuuri, kuid säilitab osa toiteväärtusest.
Alternatiivina saate osta lutserni seemneid Internetist või tervisekaupade poest ja idandada neid kodus.
Lutserni toidulisandid
Toidulisandid pole USA-s rangelt reguleeritud ja nende kvaliteet võib kaubamärgiti erineda.
Toidulisandite, tinktuuride või pulbrite ostmisel valige kaubamärgid, mida on sertifitseeriv asutus nagu U.S. Pharmacopeia (USP), ConsumerLab või NSF International iseseisvalt testinud.
Sertifitseerimine ei tähenda, et toidulisandid oleksid ohutud või tõhusad, kuid tagab, et toote etiketil olevad koostisosad on õiged ja puhtad.
Hiina traditsioonilise ravivahendi Mu Xu kvaliteeti on keerulisem hinnata. Üldiselt on soovitatav vältida imporditud taimseid ravimeid. Riikliku täiendava ja integreeriva tervise keskuse andmetel on Hiinast pärit taimseid ravimeid mõnikord määrdunud ravimite, raskmetallide, pestitsiidide ja muude kahjulike koostisosadega.
Üldised küsimused
Kuidas sa lutserni tärkad?
Värske lutserni tärkamiseks vajate lutserni seemneid ja perforeeritud kaanega idanevat purki (saab osta veebis ja paljudes aianduskeskustes).
Lutserni idude kasvatamiseks:
- Lisage idanemispurki kaks supilusikatäit lutserni seemneid.
- Katke 1/2 tassi veega ja laske üleöö leotada.
- Tühjendage seemned läbi võrkkaane ja loputage hoolikalt. Korda.
- Kaheksa tunni pärast tühjendage ja loputage uuesti. Hoida eemal päikesevalgusest.
- Seejärel tühjendage ja loputage kaks kuni kolm korda päevas. Pisikesed idud ilmuvad umbes kolme päeva pärast.
- Kui idusabad arenevad, viige purk kaudse päikesevalguse kätte. See aitab neil roheliseks muutuda. (Idude asetamine otsese päikesevalguse kätte võib neid tappa.)
- Kui idud on kolme tolli kõrgused, enam-vähem kahe kuni kolme päeva jooksul, on nad valmis saaki koristama ja sööma.
Sõna Verywellist
Lutserni idud võivad olla maitsvad ja tervislikud, kuid pole tõendeid, et neid saaks ravida või ennetada haigusi või terviseseisundeid. Pealegi kujutavad värsked lutserni idud potentsiaalset ohtu väikelastele, vanematele täiskasvanutele, rasedatele ja kõigile, kellel on immuunsussüsteem.
Kui kavatsete kasutada lutserni meditsiinilistel eesmärkidel, andke sellest oma arstile teada, et teid saaks jälgida kõrvaltoimete või võimalike ravimite koostoimete osas.
