Gluteenivaba sõprade ja sugulastega suhtlemine

See võib teid üllatada, kui leiate, et pärast gluteenivabaks muutumist saate oma sõpradelt ja sugulastelt vähe tuge, olgu see siis seetõttu, et teil on diagnoositud tsöliaakia või gluteenitundlikkus, või seetõttu, et tunnete end paremini gluteenivabalt ka ilma ametliku diagnoosita .

Kahjuks, kuigi paljude inimeste lähedased kogunevad nende ümber - eriti kui nad on juba pikka aega ilmselgelt haige olnud -, võtavad teised gluteenivaba dieedi omaksvõtjad kasutusele abituid kommentaare ja isegi halvustavaid, libedaid märkusi.

Kuidas saate suhelda sõprade ja sugulastega, kui olete gluteenivaba

Loodan, et olete üks, kelle lähedased kogunesid ringi ja toetavad teid igati. Kuid kui te pole (või isegi kui teil on üks negatiivne kõrvalekalle), siis siin on nimekiri sõprade ja sugulastega levinud probleemidest ning mõned viisid, kuidas saaksite nendega tegeleda.

1) Oodake vastust küsimustele, mis näivad teie diagnoosis ja ravis kahtlevat. Paljudel inimestel on probleeme pea keeramisega haigusele, mida ravitakse tablettide asemel dieediga, mistõttu neil võib olla raskusi mõistmisega, et tsöliaakia ja gluteenitundlikkuse ainus saadaval olev ravimeetod on gluteenivaba dieet. See on veelgi keerulisem, kui teil on diagnoos ise - sel juhul võivad paljud inimesed võtta teid veelgi vähem tõsiselt.

Ainus lahendus sellele on karm püsimine. Tegelege küsimustega, kui need tulevad, kuid ärge kunagi kaitske. Esitage inimestele (või isegi teisele) küsivatele inimestele täielik selgitus. Püsivate küsijate ja kahtlejate jaoks vastake rahulike vastustega nagu "Ma tunnen end niivõrd paremini söömas, ma ei kujuta ette, kuidas tagasi lähen" ... ja siis muutke teemat. Korrake vajadusel.

2) Eirake neid, kes teie gluteenivaba dieeti tõsiselt ei võta. Paljudel meist on sõber või sugulane, kes jätkab gluteeniga koormatud toiduainete pakkimist kaua aega pärast seda, kui oleme selgeks teinud, et me ei saa seda süüa. "Kindlasti ei tee sellest hammustus haiget!" läheb refrään. Lisaks võivad mõned teie sõbrad või sugulased tunda kedagi, kellel on ka tsöliaakia- või gluteenitundlikkus, kuid kes petab pidevalt gluteenivaba dieeti ... ja nii arvavad nad, et saate teha sama.

Selgitage (jällegi vaid üks või kaks korda), et jah, peate olema nii ettevaatlik ja seejärel hakake neid ignoreerima. Lõpuks (ja mõnel inimesel võtab see kauem aega!), Näevad nad, et olete tõsiselt selles küsimuses ja loodetavasti hakkavad teid rahule jätma. Mõni ei pruugi sind kunagi rahule jätta, jah, aga sa ei pea neile vastama.

3) Ära söö nende toitu. Gluteenivabade sõprade ja sugulaste valmistatud "gluteenivaba toidu" söömine on gluteeniks enam kui tõenäoline. Võib juhtuda, et pääsete sellest üks kord, eriti kui te pole eriti tundlik, kuid tõenäoliselt ei pääse te sellest kaks korda. Ma ei saa seda piisavalt rõhutada: tooge koosviibimistele ise toitu,eritikui kokk on teie dieedis kahtlusi avaldanud.

4) Ärge tehke oma toiduga suurt numbrit. Tundub, et paljudel inimestel on ekslik arusaam, et gluteenivaba toit maitseb halvasti. Võib-olla on see gluteenivaba päevade kinnihoidjaleiboli päris kohutav, kuid tõsiselt, miks peaks gluteenivaba marinaadiga valmistatud praad maitsma halvasti? Gluteenivaba toit maitseb suurepäraselt! Mõne inimese puhul pole siiski mingit põhjendust - nad eeldavad, et see peab olema karm lihtsalt seetõttu, et see pole gluteenivaba.

Ainus viis sellega toime tulla on vältida oma toiduga suurt tegelemist (või isegi sellele tähelepanu pööramist). Kui toite kokkutulekule toitu, ärge rääkige sellest, kui teid ei küsitleta, ja isegi siis vähendage seda ja vahetage kiiresti teemat ("Jah, see on suurepärane pasta. Kas see ilm pole olnud hämmastav?"). Kui kommentaarid on koledad või õelad, ei anna need isegi vastust - lihtsalt pöörake kõrvale ja alustage kellegi teisega vestlust.

Kui teil on oma koju inimesi, tehke kõik lihtsalt gluteenivabaks, kuid ärge mainige fakti, et see on gluteenivaba. Minu korraldatavatel koosviibimistel pakun eelroogadeks riisiküpsiseid (mis on läinud peavoolu), pearooga mõnda teraviljatärklist (tavaliselt mingisuguseid kartuleid) ja õhtusöögiks jäätist. Ma ei suuda mõelda ühestki uuest külastajast, kes oleks isegi maininud, et see kõik on gluteenivaba, ja mõned minu kokkutulekutel käinud inimesed ei saa isegi aru, et ma olen gluteenivaba.

5) Ärge pöörduge gluteenivaba dieedi poole. Oh, see on raske - see onniigluteenivabaks muutmise tervislikest eelistest rääkimisele on raske vastu panna, eriti kui teate kedagi, kellele see ilmselgelt kasuks tuleks. Jah, on tõenäoline, et mõned (või paljud) teie sõbrad ja sugulased peaksid dieedil olema. Jah, soovite, et nad kuulaksid teid, saaksid endale diagnoosi (või mitte) ja hakkaksid sööma nagu sina. Uskuge mindtea. Kuid nad kas vaatavad seda ise või ei näe, ja on väga vähe, mida saate öelda või teha, et nad näeksid midagi sellist, mida nad ei taha.

Kui teil on tsöliaakia diagnoos, peaksite veenduma, et nad teavad, et teie lähisugulasi tuleks tsöliaakia suhtes testida. Öelge neile üks või isegi kaks korda, kuid siis olge vait (hammusta sõna otseses mõttes keelt, kui peate). Nad teavad, mida te arvate (isegi kui te seda ei korda), ja teavad, et olete abiks, kui otsustate, et soovite seda abi. Vastasel juhul võib nende mägramine neid tehavähemtõenäoliselt läheb gluteenivaba rada ... ja see pole soovitud tulemus.

Sõna Verywellist

Abitute sõprade ja sugulastega suhtlemine võib olla stressirohke ja nende skepsis ilmneb sageli ajal, mil te pole ise dieedis ja elustiilis kindel. Ka sellega võib olla tõesti raske hakkama saada. Kuid kui vastate küsimustele ja kommentaaridele enesekindlalt ja rahulikul toonil (ma tean, et lihtsam öelda kui teha, siis!) Ja lõpetate arutelu oma seisundi ja toitumise üle alati, kui soovite teemat muuta, näitate kõigile, et olete tõsine ja see võib põhjustada selle, et nad lakkavad teid selle üle petmast.