Arvatakse, et teatud kopsuvähki ennetavate toitude lisamine igapäevasesse dieeti võib vähendada haiguse riski. See ei pruugi kohe meelde tulla, sest suitsetamisest loobumine on kopsuvähi riskitegurite osas nimekirja tipus. Kuid uuringud näitavad, et lihtsad dieedimuudatused võivad aidata ja tasub teha kõik endast olenev riski maandamiseks.
Kõik algab nende toiduainete lisamisest oma igapäevasesse söögikorda.
Trent Lanz / Stocksy UnitedÕunad
Üks paljudest õuna pakendatud tervisesaladustest on see, et iga hammustus täidab teid flavonoididega. Neid fütotoitaineid (taimseid kemikaale) leidub peaaegu kõigis puu- ja köögiviljades. Nad on võimsad antioksüdandid, pakkudes põletikuvastaseid ja immuunsust tugevdavaid eeliseid.
Uuringud on näidanud, et mida rohkem flavonoide tarbite, seda väiksem on kopsuvähi risk. Tegelikult võib flavonoidide tarbimise suurenemine 20 milligrammi (mg) päevas (umbes üks või kaks õuna, sõltuvalt nende suurusest) vähendada teie võimalused haigestuda kopsuvähki 10% võrra.
Teatud tüüpi flavonoidid on konkreetselt seotud kopsuvähi, sealhulgas kvertsetiini ja kaempferooli, riski vähendamisega. Näib, et nende ühendite kaitsev jõud on kõige suurem kasu mittesuitsetajatele.
Õunakoores (eriti kui see on tume sort) on flavonoidide kontsentratsioon kõige suurem, seega peske ja sööge kogu puuvilja suurima tervise nimel.
Küüslauk
Alates Hippokratesest (kes selle termini lõivähk4. sajandil eKr) on küüslauku vaadatud kui ravimtaimi, millel on erakordsed meditsiinilised omadused. Pikka aega arvati, et see suudab vähi eest kaitsta, kuid alles hiljuti avastasid arstid, miks.
Küüslauk takistab vähirakkude kasvu, suurendades looduslike tapjarakkude (NK) ja makrofaagide (immuunsuse seisukohalt oluliste valgete vereliblede tüüpi) aktiivsust.
Hiinas tehtud uuringust selgus, et inimesed, kes tarbisid toorest küüslauku kaks või enam korda nädalas, vähendasid kopsuvähi riski 44%.
Küüslaugu toores söömine näib olevat parim viis selle kaitsva jõu ärakasutamiseks, kuna selle keetmine või marineerimine lagundab kasulikke ühendeid.
Köögis
Kui kavatsete süüa küüslauguga, hakkige see ja jätke see 10 minutiks õhule avatuks, enne kui lisate selle toidule või hautate. See võimaldab toimuda keemilistel reaktsioonidel, mis parandavad küüslaugu vähivastaseid omadusi.
Sibul
Sibul, nagu küüslauk, kuulub köögiviljade perekonda, mida tuntakse alliumköögiviljadena, mida rahvameditsiinis kasutati pikka aega ja mida teadlased uurivad nüüd laialdaselt nende antioksüdatiivsete omaduste ja selle tõttu, et need näivad häirivat vähirakkude arengut. .
On näidatud, et suures koguses sibula tarbimine vähendab kopsuvähi riski.Sibul on veel üks toit, mis sisaldab vähivastast flavonoidkvertsetiini.
Teadlased uurivad, kuidas seda jõudu ära kasutada, luues sibulaekstrakte, mis võiksid hõlpsasti anda suure tugeva annuse sibula eeliseid. Samal ajal saate ära kasutada vähivastaseid omadusi, lisades sibulat paljudele igapäevastele roogadele.
Brokkoli
Glükoosinaadid ja muud ristõielistes köögiviljades sisalduvad ühendid, nagu brokkoli, võitlevad keskkonna kantserogeenide surmava mõjuga ja võivad vähendada kopsuvähi tekkimise tõenäosust.
Suitsetajate seas, kellel on suurim kopsuvähi risk, võivad ristõielised köögiviljad vähendada kopsuvähi tõenäosust 32–55%, sõltuvalt regulaarselt tarbitavast kogusest.
Kui te brokkolist ei hooli, võite proovida palju alternatiivseid ristõielisi:
- Lillkapsas
- Redis
- Rukola
- Bok choy
- Collard rohelised
- Lehtkapsas
- Kress
- Mädarõigas
- Rooskapsas
- Kapsas
- Rutabaga
- Wasabi
- Kaalikad
Kala
Ühe uuringu kohaselt on sagedasel kalatarbimisel tervisele mitmeid eeliseid, sealhulgas kopsuvähi riski vähenemine 21%. Enamik teadlasi nõustub siiski, et kalade ja madalama kopsuvähi vahelise seose kinnitamiseks on vaja rohkem uurida.
Vahepeal on tugevamaid tõendeid selle kohta, et kalades leiduvad oomega-3-rasvhapped kaitsevad käärsoolevähki, mis annab lootust, et samasugused seosed leitakse omega-3-sisaldavate kalade (nt lõhe, makrell, heeringas, sardiinid ja pikkuim tuunikala) ja madalam risk kopsuvähki.
Juba on tõestatud, et oomega-3-rasvhapped kaitsevad teid südamehaiguste, kõrge vererõhu ja insuldi eest, seetõttu on sageli soovitatav tarbida kala kaks korda nädalas (rasedatele naistele üks kord nädalas). See võib aidata teil säilitada teie üldist tervist, mis mõjutab teie keha üldist võimet vähiga võidelda.
Kuigi oomega-3-rasvhapete toidulisandid on saadaval, soovitab Ameerika Südameliit hankida neid toitaineid otse toidust, välja arvatud juhul, kui teil on juba südamehaigus (sellisel juhul on toidulisandite lisamine soovitatav).
Punased paprikad
Punased paprikad, aga ka punased tšillipiprad, sisaldavad fütokeemiat nimega kapsaitsiin - osa sellest, mis annab neile toitudele väikese vürtsika löögi. Leiti, et kapsaitsiin pärsib Šveitsi hiirte kopsuvähi arengut pärast nende kokkupuudet kantserogeeniga. Kapsaitsiin võib seda teha apoptoosi esilekutsumisega - protsess, mille käigus ebanormaalsed rakud elimineeritakse enne, kui nad saavad jagada ja muutuda vähkkasvajaks.
Kuigi loomkatsete tulemusi ei saa inimestele otseselt rakendada, on punane kelluke ja punane tšillipipar kena viis oma tervist potentsiaalselt kaitsta, lisades samal ajal oma dieedile suurepärast maitset, natuke vürtsi ja värvilaiku.
Roheline tee
Roheline tee sisaldab tugevat antioksüdanti, epigallokateketiingallaati (EGCG), mis on osutunud oluliseks kaitseks vähi vastu. Kasu ei pruugi piirduda siiski kopsuvähiga.
Ligi 100 000 inimest uurinud uuringus seostati rohelist teed mitte ainult kopsuvähi, vaid vähi üldise vähenemisega.
Teeots
Pisut sidruni lisamine võib suurendada oluliste ühendite imendumist rohelises tees, samas kui koore (või muude piimatoodete) lisamine võib nende ühenditega seonduda ja nende positiivse mõju tühistada.
Spinat
Spinat ja muud rohelised lehtköögiviljad sisaldavad rikkalikult C-vitamiini, karotenoide, luteiini, foolhapet, A-vitamiini ja K-vitamiini. Mitmed uuringud on leidnud, et see ülitoitev toit vähendab kopsuvähi riski.
See on eriti märgatav suitsetajatel, kes on tavaliselt vastuvõtlikud rakumutatsioonidele, mis võivad põhjustada kopsuvähki, kuid kes näivad olevat selle probleemi eest kaitstud, kui nad söövad rohkelt spinati ja sarnaseid köögivilju.
Spinat sisaldab ka luteiini toitainet. Luteiini seostatakse sageli tervisliku nägemisega, kuid see toimib kehas ka antioksüdandina, võideldes vähktõbe põhjustavate ainete tekitatud vabade radikaalide vastu meie keskkonnas.
(Märkus ettevaatusega: Neil, kes proovivad luteiini saada toidulisandi kaudu, võib olla pigem suurenenud kui vähenenud risk haigestuda kopsuvähki.)
Kana
Punast liha, eriti töödeldud liha, on korduvalt seostatud kõrgema vähktõvega, sealhulgas 22% suurenenud risk kopsuvähki 100 grammi päevas tarbitava punase liha kohta. A
Kana puhul paistab aga vastupidine. Suurt kodulindude tarbimist seostatakse kopsuvähi riski vähenemisega 10%. A
Ameerika vähiuuringute instituut soovitab vältida töödeldud liha. Kana kui valguallika parima kasu saamiseks otsige orgaanilisi ja minimaalselt töödeldud kodulinde, mis peaksid vähendama teie kokkupuudet kantserogeenidega, mis võivad töötlemise ajal toitu sattuda.
Nisuidud
Kliinilises uuringus, milles vaadeldi üle 72 000 Hiina mittesuitsetaja, leiti, et naistel, kes puutusid kodus ja töökohas kokku kõrvalsuitsu suurte annustega, haigestus kopsuvähk 47% vähem, kui nad tarbisid vitamiinirikast dieeti E (alfa-tokoferool).
See uuring näitas ka seda, et E-vitamiini toidulisandid ei paku sama kaitset. Tegelikult on toidulisandite võtmine E-vitamiini tarbimise suurendamiseks tegelikultsuurenenudkopsuvähi risk.
Nisuidud on üks kõrgeimaid E-vitamiini (alfa-tokoferooli) allikaid, mida saate valida. Teiste hulka kuuluvad päevalilleseemned ja mandlid.
Butternut Squash
Butternut squash sisaldab ainet nimega beeta-krüptoksantiin, mis on korduvalt leitud, et see vähendab kopsuvähi riski. Süües selliseid toite nagu butternut squash, väheneb teie risk kopsuvähki 15–40%.
Kuigi mõned uuringud näitasid suuremat mõju kui teised, näib seda ainet sisaldavast toidust rikas dieet olevat eriti kasulik suitsetavatele inimestele.
Jällegi, nagu E-vitamiini puhul, võib neil, kes proovivad seda koostisosa saada toidulisandi kaudu, olla pigem suurenenud kui vähenenud risk haigestuda kopsuvähki.
Beetakrüptoksantiini võib leida ka mandariinidest, hurmaadest ja vürtsidest cayenne'i pipar, paprika ja tšillipulber.
Vürtsid
Lisaks täistoidule on vähivastases dieedis olulised ka vürtsid.
Tumericut, mis on populaarne Lähis-Ida vürts, on korduvalt kiidetud vähivastaste omaduste, sealhulgas võime eest kopsuvähki eemale hoida.
On leitud, et sellistel vürtsidel nagu rosmariin on mitmeid eeliseid tervisele ja need on pöördvõrdeliselt seotud kopsuvähi tekkimise riskiga. Teadlased on uurinud, kuidas saaks nende vürtside ekstrakte kasutada kopsude tervise toetamiseks.
Rosmariin koos salvei, pune ja teiste Vahemere vürtsidega sisaldab ühendit nimega karnisool, mis ründab mitut rada, mida ebanormaalsed rakud vajavad vähkkasvajaks. Vähese hulga regulaarselt toidule lisamine võib aidata vältida kopsuvähki.
Sõna Verywellist
Isegi kui teil on juba diagnoositud vähk, pole veel liiga hilja neid ettepanekuid südamesse võtta. Dieedi parandamine võib aidata vähi levikut aeglustada või vähendada tõenäosust, et vähk taastub - see on oluline kaaluda kopsuvähi kõrge kordumise riski valguses.
Ameerika Vähiliit pakub konkreetseid toitumisjuhiseid, mis võivad aidata vältida kopsuvähki. Teadusuuringuid, mis toetavad paljusid neist ettepanekutest, jätkatakse, kuid need pakuvad vähemalt head alust oma tervise kontrollimiseks ja kopsuvähi ennetamiseks.
.jpg)
